óäðîë³ç ñîëåé - âçàºìîä³ÿ ðå÷îâèí ³ç âîäîþ ïðè ÿê³é ñêëàäîâ³ ÷àñòèíè ðå÷îâèíè ç’ºäíóþòüñÿ ç³ ñêëàäîâèìè ÷àñòèíàìè âîäè.
²ñíóº ÷îòèðè âèïàäêè ã³äðîë³çó:
óäðîë³ç çà êàò³îíîì,ÿêîìó ï³äëÿãàþòü ñîë³ óòâîðåí³ ñèëüíîþ êèñëîòîþ ³ ñëàáêèì ëóãîì
NH4Cl+ H2O ®NH4OH+HCl,
NH4++ H2O ®NH4OH+H+ pH<7
Ó âèïàäêó äâîõçàðÿäíîãî êàò³îíó ã³äðîë³ç ³äå çà ñòóïåíÿìè.
MgI2+ H2O ®MgOHI+HI,
Mg2++ H2O ®MgOH++H+. pH<7
óäðîë³ç çà àí³îíîì,ÿêîìó ï³äëÿãàþòü ñîë³ óòâîðåí³ ³ç ñèëüíîãî ëóãó òà ñëàáêî¿ êèñëîòè
NaNO2+H2O ®NaOH+HNO2,
NO2-+ H2O® HNO2+OH- pH>7
Ó âèïàäêó äâîõçàðÿäíîãî àí³îíó ã³äðîë³ç ³äå çà ñòóïåíÿìè.
Na2S+ H2O ®NaHS+NaOH,
S2-+ H2O ®HS-+OH-. pH>7
óäðîë³ç çà êàò³îíîì òà àí³îíîì,ÿêîìó ï³äëÿãàþòü ñîë³ óòâîðåí³ ñëàáêîþ êèñëîòîþ ³ ñëàáêèì ëóãîì
CH3COONH4+ H2O ®CH3COOH+NH4OH.
Ùîá ç’ÿñóâàòè ñåðåäîâèùå, òðåáà ç’ÿñóâàòè Êä(CH3COOH) ³ Êä(NH4OH).
Êä(CH3COOH) = Êä(NH4OH). Öå îçíà÷àº, ùî â öüîìó âèïàäêó ðÍ=7.
ßêùî ñ³ëü óòâîðåíà ³ç ñèëüíèõ êèñëîòè òà ëóãó, òî ã³äðîë³ç íå ³äå, ò³ëüêè äèñîö³àö³ÿ åëåêòðîë³òó
NaOH+HCl®NaCl+H2O,
NaCl+H2O®Na++Cl-+H++OH-. ðÍ=7