Организация производства – это наука, которая изучает систему способов и средств для обеспечения производственной деятельности предприятия, взаимосвязи и зависимости между отдельными составляющими производственного процесса, видами ресурсов, обеспечивающих производство, место предприятия и его продукции в общей системе хозяйства региона, страны и мира.
Значение науки организация производства определяется тем, что только обоснованные, просчитанные, научно обоснованные легитимные (т.е. соответствующие законодательству) управленческие решения могут обеспечить эффективную производственную деятельность предприятия в условиях конкуренции и рынка.
На развитие производительных сил общества, в частности отдельных производств, существенное влияние оказывает уровень развития техники, технологии и культуры производства. Не менее важно качество экономических правил, условий и законов, в соответствии с которыми функционируют предприятия. Техника и экономика в этой системе тесно связаны и взаимозависимы. Особое значение эти связи приобретают для народнохозяйственного комплекса в условиях переходного периода экономики Украины.