Обратный цикл, в котором отнятое от охлаждаемого помещения или тела тепло передается окружающей среде (воздуху, воде), называют холодильным циклом.
В замкнутом процессе масса циркулирующего рабочего вещества постоянна; изменяется лишь его агрегатное состояние при испарении и конденсации. Циркулируя, хладагент всякий раз возвращается в исходное состояние. Следовательно, в соответствии с первым законом термодинамики (законом сохранения энергии) можно записать
Q = Q0 + L,
где L – работа, затраченная на передачу тепла.
Количество отведенного тепла Q0, измеренное в течение 1 ч, называется холодопроизводительностью (кДж):
Q0 = q0×G,
где q0 – удельная холодопроизводительность, кДж/кг;
G – часовое количество рабочего вещества, циркулирующего в установ-
ке, кг.
Эффективность работы холодильной установки характеризуется холодильным коэффициентом, под которым понимается отношение холодопроизводительности установки, то есть тепла, отнятого от охлаждаемого тела, к затраченной на этот процесс работе:
.
Когда рабочим телом холодильной установки является сжимаемое вещество (пар, газ или воздух), затрата работы приводит к сжатию этого вещества, то есть к повышению давления и температуры. В противоположность этому расширение сжимаемого рабочего тела связано с совершением им работы. Это позволяет изображать процесс холодильных установок в координатах p – v (рис. 1).
Рис. 1. Обратный цикл в координатах p – v