Ослабление связи в СН2-группе углеводородного радикала, соседней с функциональной группой альдегида (a-положение), приводит к тому, что именно эти атомы водорода преимущественно заменяются на галоген:
(сильные лакриматоры – вещества, вызывающие слезоотделение).
Иодоформная проба – качественная реакция на соединения с карбонильной группой:
Так как первичные и вторичные спирты окисляются иодом до альдегидов и кетонов, то для них тоже характерна иодоформная проба:
Конденсация альдегидов и кетонов
Реакции идут с участием карбонильной группы и атома водорода в a-положении.
1. Альдольная конденсация:
2. Кротоновая конденсация:
При нагревании щелочных растворов альдегидов и кетонов продукты альдольной конденсации отщепляют воду (кротоновая конденсация):
Окисление альдегидов ( «реакция серебряного зеркала»)