Специализированная беконная порода свиней. Выведена в Дании в начале 20 века. Свиньи породы хорошо акклиматизировались в России. Животные имеют длинное туловище, уши длинные, нависающие на глаза, масть белая. Хряки весят 300- 310 кг, длина туловища 181-183 см, свиноматки – 220-240 кг, длина туловища – 160-168 см, многоплодие свиноматок – 10-11 поросят, молочность – 50-55 кг. На откорме подсвинки живой массы 100 кг достигают за 189 дней, среднесуточный прирост – 700 г, затраты корма – 3,97 к.ед.
Уржумская порода
Выведена в Кировской области. Свиньи имеют крупные размеры, длинное туловище, хорошо выраженные мясные формы, высокие крепкие ноги. Голова средних размеров со слегка изогнутым профилем носа, уши средних размеров. Ноги крепкие, хорошо поставленные, копыта прочные. Тело равномерно покрыто нежной щетиной. Масть белая. Направление продуктивности мясное и беконное. Живая масса хряков – 320-330 кг, маток – 250-270 кг. Многоплодие маток – 10,6-11,9 поросят. Молодняк на откорме дает среднесуточные приросты 730-780 г, расход корма на 1 кг прироста – 3,7-3,9 корм, ед.