1. Система выполнения заказов, принятая в проекте, влияет на сроки, частоту и объемы реализации продукции, на издержки, следовательно, на многие показатели эффективности будущего предприятия. Выполнение заказов клиентов осуществляется на основе заключенных контрактов. Существует много методов реализации продукции, у каждого из которых есть преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать, чтобы сберечь время и сократить издержки.
2. Заказ на поставку товара одной партией предполагает поставку продукции большой партией за один раз. Преимущества: минимум работы по оформлению документов; высвобождение площадей для хранения. Недостатки: при оплате после реализации - замедление оборота капитала; предоставление повышенной торговой скидки.
3. Заказ на регулярную поставку товаров. В этом случае покупатель заказывает какое-то количество товаров, которое поставляется ему партиями в течение определенного периода. Преимущества: товары оплачиваются по мере реализации отдельных партий, что ускоряет оборот капитала; сокращение расходов, связанных с документированием операций по поставке товаров, т.к. оформляется только заказ на поставку; покупатель обязан взять по условию даже избыточный для него товар; стабильность поставки. Недостатки: товары оплачиваются покупателем только по мере поступления к нему продукции, что является его кредитованием.
4. Ежедневные (или ежемесячные) поставки по котировочным ведомостям. Этот метод выполнения заказов идеален для бизнеса в сфере общественного питания и розничной торговли, которые реализуют дешевые и быстро используемые товары.
5. Поставка товара по мере необходимости. Этот метод схож с заказом на регулярную поставку товаров, но имеет следующие особенности:
а) точное количество товара заранее не устанавливается, а определяется приблизительно;
б) поставщик перед выполнением каждого заказа звонит покупателю с заранее установленной периодичностью;
в) оплачивается только то количество товара, которое поставлено заказчику.
6. Способы получения заказа: по телефону; частным письмом; в ходе личной встречи; с помощью документа (как правило, бланка заказа); по системе электронной передачи данных и др. Документами на оформление заказа могут быть: заявка, накладная на выдачу, извещение о продаже и др.