1. Потребность в основном технологическом оборудовании определяется в расчете на максимальные объемы выпуска продукции. Таким образом рассчитывается проектная производственная мощность. Коэффициент использования по времени и загруженности основного оборудования в остальные периоды будет несколько ниже. Другое оборудование по общей его производительности (паспортная мощность, умноженная на число единиц оборудования и на время его производительной работы) подбирается и проектируется так, чтобы полностью обеспечивать полноценную загрузку основного оборудования. Поэтому коэффициенты загрузки другого оборудования часто оказываются меньше, чем основного.
2. Наилучшими проектными решениями будут такие, при которых оборудование и техническое оснащение предприятия позволяют без переналадки оперативно изменять пропорции производства разных продуктов - увеличивать выпуск одного продукта за счет сокращения выпуска другого. В лучшем случае не потребуется замены оборудования и при переходе на производство новых продуктов.
3. Ниже приводится пример расчетной проверки производительности и количества выбираемого оборудования для производства слабоалкогольного напитка (продукты А и Б и продукт В – тара собственного производства).
Производство продукта А
Проектный годовой объем выпуска - 2430 м3
Емкость единицы (производительность за цикл) – 45 м3
Расчетное число рабочих суток в году - 360 суток
Длительность 1-го цикла - 20 суток
Число циклов единицы оборудования за год - 18 циклов
Годовая производительность единицы - 810 м3
Потребность в оборудовании по продукту А - 3 шт.
Производство продукта Б
Проектный годовой объем выпуска - 1890 м3
в т.ч. за 6 зимних месяцев - 540 м3
в среднем за 1 зимний месяц - 90 м3
за 6 летних месяцев - 1350 м3
в среднем за 1 летний месяц - 225 м3
Расчетный объем выпуска за месяц - 225 м3
Емкость единицы (производительность за цикл) – 45 м3
Расчетное число рабочих суток за месяц - 30 суток
Длительность 1-го цикла - 6 суток
Число циклов единицы за месяц - 5 циклов
Месячная производительность единицы - 225 м3
Потребность в оборудовании по продукту В - 1 шт.