Если выращивание кольцевика начать в мае, то полное использование питательной среды в грядах происходит уже в первый год. Гряды, заложенные позже, можно оставлять для развития грибницы на следующий год, если поздней осенью в покровной земле и верхней поверхности субстрата отмечаются признаки ее хорошего состояния (видны обильные сплетения гиф). В этом случае культуру с целью предохранения от осадков и будущих морозов необходимо укрыть соломенными матами, рогожей. Весной защитный слой снимают.
Сбор грибов производят с середины апреля по середину мая. В этот период применяется умеренное проветривание поверхности гряд. В конце мая, когда в питательной среде истощаются питательные вещества, можно приступать к закладке новых гряд.
При выращивании кольцевика на приусадебном участке в качестве посадочного материала можно использовать часть старой питательной среды. Однако предварительно надо проверить жизнеспособность находящейся в ней грибницы. Для этого отламывают кусочек субстрата и изолируют его в стеклянную банку, которую затем неплотно прикрывают. Через 2 дня поверхность субстрата должна покрыться белым пушком. Это признак того, что грибница находится в достаточно хорошем самочувствии, чтобы послужить источником размножения культуры. Если кусочек субстрата покрывается пушком неравномерно, отдельными местами, появляются пятна зеленого цвета или вырастают группки тонюсеньких волосков-антенн с черными головками на вершинах (поражение низшими грибами), то это свидетельствует об ослаблении грибницы и невозможности ее использования для посева. В любом случае при применении данного способа посадки следующей культуры следует помнить, что старая питательная среда часто является местом обитания возбудителей инфекции, которые могут размножаться в новом субстрате, срывая тем самым благоприятное развитие грибницы. Поэтому пользоваться этим способом приходится с осторожностью.
Использованная старая среда является хорошим органическим удобрением для растений, особенно для огурцов.
В помещении, при условиях достаточного отопления и наличия приточно-вытяжной вентиляции можно выращивать кольцевики круглый год. Так, для этой цели подходят подвалы. Однако в подвалах, через которые проходят трубы центрального отопления, воздух обычно чрезмерно сухой, поэтому для поддержания соответствующей влажности необходимо часто орошать водой пол, стены, покровную землю.
В период прорастания грибницы температура в помещении должна колебаться в пределах 22-24°С. Тогда в питательном субстрате как раз будет ее значение оптимальным (в нем температура всегда выше окружающей на 2-3°С). В более поздний период (после нанесения покровной земли и наступления плодообразования) температура в помещении может варьировать в пределах 10-20°С.