1. К пентозам относится моносахарид
| 1) фруктоза | 3) манноза |
| 2) дезоксирибоза | 4) галактоза |
2. Синтез глюкозы в природе осуществляется реакцией
| 1) гидрогенизации | 3) фотосинтеза |
| 2) поликонденсации | 4) полимеризации |
3. Оптическая изомерия моносахаридов связана с наличием в их молекулах
| 1) асимметрических атомов углерода |
| 2) нескольких гидроксильных групп |
| 3) карбонильной группы |
| 4) атомов водорода |
| 1) первого атома углерода |
| 2) третьего атома углерода |
| 3) первого и третьего атомов углерода |
| 4) последнего атома углерода |
4. Аномеры альдоз отличаются друг от друга конфигурацией
5. Стандартом для определения принадлежности моносахарида к стереохимическому ряду служит
| 1) молочная кислота | 3) яблочная кислота |
| 2) пропановая кислота | 4) глицериновый альдегид |
| 1) аномерами | 3) энантиомерами |
| 2) структурными изомерами | 4) π-диастереомерами |
6. α-D-Глюкопираноза и β-D-глюкофураноза являются
| 1) окисления | 3) гидролиза |
| 2) этерификации | 4) гидрирования |
7. Для моносахаридов не характерна реакция
8. При восстановлении моносахаридов образуются
| 1) многоатомные спирты | 3) гликоновые кислоты |
| 2) уроновые кислоты | 4) гликаровые кислоты |
9. N-Гликозиды – продукты взаимодействия гликозидного гидроксила
| 1) с уксусным ангидридом |
| 2) нуклеиновыми основаниями |
| 3) тиолами |
| 4) спиртами |
10. Продуктом взаимодействия глюкозы с бромной водой является
| 1) глюкаровая кислота | 3) глюкуронид |
| 2) глюкуроновая кислота | 4) глюконовая кислота |