Аналити́ческая хи́мия — раздел химии, изучающий химический состав и структуру веществ; имеет целью определение элементов или групп элементов, входящих в состав различных веществ. Предмет её как науки — совершенствование существующих и разработка новых методов анализа, их практическое применение, исследование теоретических основ аналитических методов.
В зависимости от задания, аналитическая химия подразделяется на качественный анализ, нацеленный на определение того, что или какие вещества, в какой форме находится в образце, и количественный анализ, нацеленный на определение сколько данного вещества (элементов, ионов, молекулярных форм и др.) находится в образце.
Методы:
v Химические методы(Происходящее химическое превращение называется - аналитической реакцией, а вещество, его вызывающее, - реагентом.)
v Физические методы(Они основаны на измерении какого-либо параметра системы, который является функцией состава. Например, спектральный анализ, люминесцентный анализ.)
v Физико-химические методы(Из данных методов можно выделить колориметрический метод, основанный на зависимости интенсивности окраски раствора от концентрации окрашенного вещества (ионов или молекул), а также хроматографический метод.)
Можно отметить еще один метод - биологический, который использует отклик организмов на изменения в окружающей среде.