2.1 Признаки распознавания и средства обнаружения фальсификации ликёро-водочных изделий.
| № | Виды вкусовых товаров | Средства обнаружения фальсификации. | Признаки фальсификации |
| Ликеры | голограмма. | Замена напитком с небольшим сроком выдержки | |
| Водка | голограмма. | Ассортиментная фальсификация. Связана с подделкой бренда «Stolichnaya» | |
| Коньяк | голограмма. | замена коньячных спиртов | |
| Ром | голограмма. | Подделка бренда | |
| > |
| Классификация алкоголя и ликё-вод. изделий. | Альдегиды | Сивушные масла | Метиловый спирт | Сложные эфиры | |||||
| ГОСТ мг/л | Факт мг/л | ГОСТ мг/л | Факт мг/л | ГОСТ мг/л | Факт мг/л | ГОСТ мг/л | Факт мг/л | ||
| Водки высшего качества | |||||||||
| Водки среднего качества | |||||||||
| Самогон | - | - | 1500-7000 | - | - | ||||
| Виски: Шотл., Ирлан., Англ. | - | 100-500 | - | 2000-5000 | - | 500-700 | - | 500-2500 | |
| Джин | - | 50-400 | - | 1500-3000 | - | 500-700 | - | 500-2500 |
Анализ соблюдения закона «О защите прав потребителей»
Закон «О защите прав потребителей» (в редакции Федерального закона от 9 января 1996 года) регулирует отношения, возникающие между потребителями и изготовителями (исполнителями, продавцами) при продаже товаров (выполнении работ, оказании услуг), устанавливает права потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни и здоровья потребителей, получение информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах), просвещение, государственную и общественную защиту их интересов, а также определяет механизм реализации этих прав.