В состав служебных помещений входят: кабинеты директора, заместителя директора, приемная, кабинет главного инженера и его службы, бухгалтерия плановый отдел, кабинет главного бухгалтера, комната инженерно-технического персонала; отдельно оборудуется касса, архив, отдел материально-технического обеспечения, административно-хозяйственная служба.
Все эти помещения располагаются обычно на первом этаже, или на этаже, не связанном с жилой зоной. Обязательно имеется служебный вход. Иногда, особенно в больших гостиницах, для управленцев строят отдельное служебное здание.
Для бытовых и складских помещений оборудуют помещения на цокольном этаже. Это не противоречит санитарным и гигиеническим нормам, т. е. эти помещения проектируются без естественного освещения.
Бытовые помещения персонала состоят из раздевалки, душевых, санитарных узлов, кабин личной гигиены женщины.
Раздевалки персонала оборудуются индивидуальными шкафчиками для одежды. Полы в бытовых помещениях должны быть покрыты линолеумом или керамической плиткой, чтобы можно было ежедневно производить влажную уборку с дезинфицирующими средствами.