1. Групи працездатного населення в залежності від фізичної активності.
2. Поняття про коефіцієнт фізичної активності.
3. Добові енерговитрати людини, складові добових енерговитрат.
4. Методика визначення основного обміну розрахунковими методами.
5. Методи визначення добових енерговитрат.
6. Методика складання добової хронограми та розрахунку енерговитрат хронометражно-табличним методом.
7. Методика визначення індивідуальних потреб в основних харчових речовинах і енергії для здорової дорослої людини.
8. Норми потреб у харчових речовинах та енергії для різних груп населення України (1999).