Задача. При медичному обстеженні моряків дальнього плавання у них виявлено симптоми недостатності вітамінів С і РР. Назвіть ці симптоми і дайте рекомендації щодо аліментарної корекції харчового статусу моряків.
Задача 2.Жінка 30 років має масу 80 кг, зріст 160 см. Оцініть її харчовий статус за індексом маси тіла.
Підготовчий етап заняття (15%)
Контроль рівня знань за темою (контрольні питання, контрольні тести, контрольні задачі)