Задача 1.У хворого наявні клінічні ознаки: безсоння, пригніченість, дратівливість, сухість і блідість, язик сухий, яскраво-червоний, болючий, з тріщинами та гіпотрофією сосочків, лущення шкіри. Лабораторні дані: вміст у крові: вітаміну С – 30 мкмоль/л, піродиксину – 0,4 мкмоль/л, ніацину – 4 мкмоль/л; у добовій сечі: N-метилнікотинаміду – 9 мкмоль, вітаміну С – 75 мкмоль.
1. Недостатність яких вітамінів зумовили виникнення зазначених симптомів.
2. Дайте рекомендації щодо аліментарної профілактики зазначеного стану хворого.
Задача 2.Жінка 30 років має масу 80 кг, зріст 160 см. Обчисліть належну масу тіла жінки за значенням індексу маси тіла.