Все организации в разной степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их обеспечивают другие организации (например, помещение, тепло, свет, средства связи, офисное оборудование и т.д.). Осуществление закупок и снабжение ими бизнес-процессов организации – одна из основных функций любого предприятия.
В научно-методической литературе, наряду с термином «снабжение» имеют место также термины «закупка» и «материально-техническое обеспечение».
Закупка - организацию и управление процессом приобретения (покупки) материальных ресурсов - осознание необходимости, поиск и выбор поставщика, переговоры по цене, заключение контракта на закупку и т.д.
Снабжение, помимо закупки включает всю совокупность работ по доставке (поставке) материальных ресурсов - экспедирование, мониторинг показателей работы поставщиков, грузопереработку материалов, транспортировку, складирование и приемку товаров, полученных от поставщиков.
Материально-техническое обеспечение помимо снабжения осуществляет обслуживание всех потребностей в перемещении материалов и полуфабрикатов внутри предприятия, то есть управляет распределением материальных ресурсов по операциям бизнес-процессов организации.
Рисунок 4. Структура логистики снабжения
Предметом изучения логистики снабжения является организация и управление рациональным процессом продвижения материального и сопутствующих ему потоков на стадии материально-технического обеспечения производства.
Главная цель логистики снабжения – эффективная координация процессов продвижения материальных и сопутствующих потоков на стадии материально-технического обеспечения организации.
Реализация данной цели возможна благодаря решению следующих задач:
§ Контроль за планом закупок и принятие необходимых мер в случае их нарушения.
§ Контроль за непосредственным продвижением материальных потоков и погрузочно-разгрузочных работ на стадии материально-технического снабжения.
§ Оперативный контроль за приемкой продукции и направленеим материальных потоков на рабочие места.