Работа 5. Определение хлоридов мочи по Мору

Все темы данного раздела:

По дисциплине
«Общая химия, биоорганическая химия» для студентов 1 курса обучающихся по специальности 060105 «Медико-профилактическое дело»    

ОБЩИЕ ПРАВИЛА РАБОТЫ В ЛАБОРАТОРИИ
Для успешного выполнения лабораторных работ каждый работающий в лаборатории обязан содержать свое место в чистоте и порядке; работать в лаборатории можно только в халатах. Приступая к работе, необх

Правила техники безопасности
1. Запрещается пробовать на вкус химические вещества. 2. Щелочи, кислоты и другие ядовитые вещества необходимо набирать в пипетку при помощи резиновой груши или шприца во избежание химичес

Оказание первой помощи
1. При термических ожогах осторожно обнажить обожженный участок и закрыть сухой асептической повязкой. Обожженный участок нельзя как-либо очищать и мочить водой, этиловым спиртом, Н2О

ПОРЯДОК ОФОРМЛЕНИЯ РАБОТ
В процессе выполнения лабораторной работы студент должен наблюдать за ходом эксперимента, отмечая все его особенности: изменение цвета, тепловые эффекты, показания приборов и т.д. Результаты наблюд

ТЕМА 1. РАСТВОРЫ
В этом разделе представлены работы, касающиеся приготовления растворов заданной концентрации и определения их свойств. Данный раздел является достаточно важным для будущих врачей, т.к. все важнейши

Работа 1. Приготовление рабочего 0,1N раствора HCl
Задача работы:ознакомление с методикой определения плотности растворов и приготовление раствора методом разбавления. Оборудование, реактивы: набор ареомет

Плотность растворов соляной кислоты
Плотность, г/мл Массовое содержание, % Плотность, г/мл Массовое содержание, % 1,003

По 0,1N раствору NaOH
  Задача работы:ознакомление с методикой титриметрического анализа, т.е. определением концентрации рабочего раствора по титрованному раствору. Оборуд

Работа 3. Древовидные образования
  Задача работы:ознакомление с понятием осмоса и осмотического давления. Изучить сущность явления гемолиза. Оборудование, реактивы: штатив с

Работа 4. Рост искусственной «клетки» Траубе
Задача работы:получить искусственную полупроницаемую оболочку (пленка коллоида). Изучить сущность процессов плазмолиза, гемолиза и роль гипертонических, гипотонических и изо

ТЕМА 3. КОМПЛЕКСОНОМЕТРИЯ
В этом разделе представлена работа, в основе которой лежит метод комплексонометрического титрования, в частности трилонометрия. Данный метод широко применяют в биохимическом и фармацевтическом анал

Работа 6. Определение общей жесткости воды трилонометрическим методом.
  Задача работы:ознакомление с принципом комплексономерического титрования и особенностями метода. Выработать навыки определения общей жесткости воды трилонометрическ

ТЕМА 4. ПРОТОЛИТИЧЕСКИЕ РАВНОВЕСИЯ И ПРОЦЕССЫ
В этом разделе представлены работы, касающиеся приготовления буферных растворов с заданным значением рН, концентрации и определения их свойств. Данный раздел является достаточно важным для будущих

Работа 7. Приготовление буферных растворов
Задача работы:научиться готовить буферные растворы; выяснить, как соотношение концентраций компонентов, составляющих буферный раствор, влияет на его рН. Оборудован

Работа 8. Влияние разбавления на рН буферного раствора
Задача работы:выяснить, как зависит рН буферного раствора от разбавления его водой. Оборудование, реактивы: пробирки, 0,1М растворы уксусной кислоты и аце

Работа 10. Потенциометрический метод определения рН растворов при помощи стеклянного электрода
Задача работы:изучение степени обратимости ионных реакций, определяющих потенциал мембранного стеклянного электрода, нахождение кислотности контрольного раствора.

Работа 12. Радиальная распределительная хроматография
Задача работы:познакомиться с принципом радиальной распределительной хроматографии. Оборудование, материалы, реактивы:диск хроматографической бумаги, разд

Работа 13. Метод замены растворителя
Задача работы:познакомиться с конденсационным методом получения дисперсных систем – методом замены растворителя. Оборудование, материалы, реактивы:спиртов

Работа 15. Получение золя гексацианоферрата (II) меди
Задача работы:познакомиться с конденсационным методом получения дисперсных систем – реакцией двойного обмена. Оборудование, материалы, реактивы:0,01%-ный

Работа 16. Изучение процесса коагуляции коллоидных растворов
Задача работы:получение коллоидного раствора гидроксида железа, изучение его электролитической коагуляции. Оборудование, материалы:термостойкая коническая

Работа 17. Изучение процесса денатурации белка
Задача работы:изучить пути денатурации белка и выработать навыки проведения реакций осаждения белка, в том числе клинических. Оборудование, материалы:яичн

Работа 18. Изучение процесса высаливания белка
  Задача работы:изучить особенности процесса высаливания белка. Оборудование, материалы:яичный белок, насыщенный раствор сульфата аммония, с

ТЕМА 1. СПИРТЫ, ФЕНОЛЫ
В этом разделе представлены работы по изучению свойств спиртов и фенолов. Спирты и их производные находят широкое применение в практической медицине. Так, этиловый спир

Работа 1. Растворимость в воде спиртов и фенолов.
Выполнение работы:налейте в 4 пробирки по 1 мл воды и добавьте: в первую – 0,5 мл этилового спирта, во вторую – 0,5 мл бутилового спирта, в третью – 0,5 мл амилового спирта, в четв

Работа 3. Цветные реакции на фенольную группу
Выполнение работы:в пять пробирок наливают по 1 мл 5%-ного раствора фенола, пирокатехина, резорцина, гидрохинола, пирогаллола. В каждую пробирку добавляют по 2-3 капли 1%-ного раст

ТЕМА 2. ТИОЛЫ, АМИНЫ
В этом разделе представлены работы по изучению свойств аминов. Анилин находит широкое применение для получения различных лекарственных веществ, в частности сульфаниламидных препаратов и многих друг

Работа 5. Восстановление нитробензола в анилин
При выполнении работ с анилином необходимо учитывать, что он проникает в организм через кожу или при вдыхании паров и действует на кровяные и нервные клетки.   Выполн

Работа 7. Образование солей анилина
Выполнение работы: В две пробирки наливают по 1 мл дистиллированной воды, по 2 капли анилина и встряхивают. В обеих пробирках получается эмульсия анилина вследствие его плохой раст

ТЕМА 3. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ
В этом разделе представлены работы по изучению свойств альдегидов и кетонов. Простейшими представителями альдегидов являются: муравьиный альдегид (формальдегид) и уксусный альдегид (ацетальдегид),

Работа 8. Восстанавливающие свойства альдегидов
  а) Реакция с аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала) Выполнение работы: В пробирку наливают 0,5 мл раствора ацет

ТЕМА 4. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
В этом разделе представлены работы по изучению химических свойств предельных, непредельных и ароматических карбоновых кислот. Многие карбоновые кислоты встречаются в организме человека и играют важ

Работа 11. Открытие щавелевой кислоты в виде кальциевой соли
Выполнение работы: в пробирку наливают 1 мл 1,5%-ного раствора оксалата натрия, прибавляют несколько капель 2%-ного раствора хлорида кальция. Выпадает белый кристаллический осадок

Работа 12. Выделение жирных кислот из мыла и получение кальциевых солей.
Выполнение работы:В две пробирки наливают по 5 мл раствора мыла в воде. В первую пробирку добавляют 2 мл разбавленной серной кислоты. Происходит обменная реакция и выделяется жирна

Работа 14. Непредельные кислоты. Свойства олеиновой кислоты.
Выполнение работы: а) Получение соли олеиновой кислоты. Налейте в пробирку 1 мл олеиновой кислоты и добавьте 2 мл воды. Обратите внимание на растворимость

Работа 15. Качественная реакция на молочную кислоту
(реакция Уфельмана) Выполнение работы: в пробирку наливают 2 мл 1%-ного раствора фенола и по каплям прибавляют 1%-ный раствор хлорида железа (III), развив

ТЕМА 5. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ
В этом разделе представлены работы по изучению химических свойств аминокислот и белков. Аминокислоты являются структурными компонентами пептидов и белков и очень важными метаболитами. Ряд аминокисл

Работа 17. Биуретовая реакция Пиотровского (на пептидную связь).
Выполнение работы:в первую пробирку наливают 5 капель 1% раствора яичного белка, во вторую 5 капель 1% раствора желатина. Во все пробирки приливают 5 капель 10% раствора гидроксида

Работа 18. Ксантопротеиновая реакция на ароматические аминокислоты
Выполнение работы:в первую пробирку наливают 5 капель 1% раствора яичного белка, во вторую – 5 капель 1% раствора желатина. Во все пробирки добавляют по 2-3 капли концентрированной

Работа 19. Реакция Фоля на серосодержащие аминокислоты.
Выполнение работы:в первую пробирку наливают 2 мл 1% раствора яичного белка, во вторую – 2 мл 1% раствора желатина. В обе пробирки добавляют по 2 мл 10% -ного раствор гидроксида на

Работа 21. Реакция Адамкевича на наличие триптофана в белке
Выполнение работы:в первую пробирку наливают 5 капель 1% раствора яичного белка, во вторую – 5 капель 1% раствора желатина. В обе пробирки добавляют по 5 капель концентрированной у

ТЕМА 6. ЛИПИДЫ
В этом разделе представлены работы по изучению химических свойств жиров (масел). Липиды – большая группа органических соединений. Их роль в организме многогранна. Чаще они являются сложными эфирами

Работа 22 . Омыление жиров.
Выполнение работы:В небольшую фарфоровую чашку поместите 0,5 мл растительного масла и 4 капли 35 %-ного раствора NaOH. Стеклянной палочкой размешайте щелочь с маслом до получения о

Работа 24. Гидролиз лецитинов и открытие составных частей
Выполнение работы:В пробирку наливают 10 капель раствора лецитина и добавляют 20 капель 10% -ного раствора гидроксида натрия, содержимое осторожно кипятят 2-3 минуты. Холин, образу

ТЕМА 7. УГЛЕВОДЫ
В этом разделе представлены работы по изучению химических свойств углеводов. Углеводы относятся к гетерофункциональным веществам и являются важными в биологическом отношении природными органическим

Работа 27. Доказательство наличия гидроксильных групп в глюкозе
Выполнение работы:к 0,5 мл 1%-ного раствора глюкозы прибавляют 3 мл 10%-ного раствора гидроксида натрия и 3 - 4 капли 1%-ного раствора сульфата меди (II). Образующийся вначале осад

Работа 29. Реакция окисления глюкозы реактивом Фелинга
(реакция Фелинга) Выполнение работы:в пробирку наливают 1 мл реактива Фелинга и такой же объем 1%-ного раствора глюкозы. Верхнюю часть пробирки нагревают

Работа 30. Реакция окисления глюкозы реактивом Гайнеса
(реакция Гайнеса) Выполнение работы:в пробирку наливают 1 мл реактива Гайнеса и такой же объем 1%-ного раствора глюкозы. Верхний слой смеси нагревают до н

Работа 31. Реакция окисления глюкозы реактивом Бенедикта
(реакция Бенедикта) Выполнение работы:в четырех пробирках смешивают по 1,5 мл реактива Бенедикта и 1 мл раствора глюкозы различной концентрации – 0,1%, 0,

Работа 33. Реакция Селиванова на фруктозу
Выполнение работы:в пробирку наливают 0,5 мл 1 %-ного раствора фруктозы и 0,5 мл реактива Селиванова, содержащего соляную кислоту и резорцин. Содержимое пробирки кипятят 1 -2 минут

Реакция используется для открытия фруктозы в моче детей при врожденном заболевании, называемом фруктозурией.
Работа 34. Реакция Биаля на пентозы (с орцином) Выполнение работы:в пробирку наливают 1 мл реактива Биаля, содержащего орцин, соляную кислоту, FeCl3

Работа 35. Реакция Фелинга с лактозой и сахарозой
Выполнение работы:в одну пробирку наливают 1 мл 1%-ного раствора сахарозы, в другую – 1 мл 1%-ного раствора лактозы. В обе пробирки прибавляют по 1 мл реактива Фелинга. Содержимое

Работа 36. Кислотный гидролиз сахарозы
Выполнение работы:впробирку наливают 1 мл 1%-ного раствора сахарозы и 1 мл 10%-ного раствора серной кислоты и осторожно кипятят 4-5 минут. Происходит расщепление сахарозы на α

Работа 38. Качественная реакция на крахмал и гликоген
Выполнение работы:в одну пробирку наливают 0,5 мл 1%-ного раствора крахмала, в другую - 0,5 мл 1%-ного раствора гликогена. В обе пробирки прибавляют по 1-2 капли раствора йода в ио

ТЕМА 8. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
В этом разделе представлены работы по изучению состава нуклеиновых кислот. Нуклеиновые кислоты ДНК и РНК являются, как и белки, гетерополимерами, построенными из различных мононуклеотидов.

Работа 39. Гидролиз фракции, содержащей нуклеопротеины
Выполнение работы:0,5 г пекарских дрожжей помещают в колбу на 100 мл, добавляют 10 мл 1 М раствора серной кислоты. Делают карандашом по стеклу отметку исходного объема смеси. Колбу

Нуклеопротеины
Простой белок Простетическая группа- (протамин или гистон) нуклеиновая кислота     Полипептиды Полинуклеотиды