| Завдання | План виконання |
| Загальне ознайомлення з торговельним підприємством Інструктаж з техніки безпеки. Ознайомлення з видами матеріальної відповідальності, заходами з охорони праці і техніки безпеки, технологією підготовки товарів до продажу | 1. Надайте загальну характеристику підприємству (тип, адреса, режим роботи, схема організаційної структури магазину, кількість робітників, контингент покупців, асортиментний профіль) 2. Ознайомтесь із заходами з охорони праці, техніки безпеки. 3. Ознайомтесь з видами матеріальної відповідальності працівників. 4. Ознайомтесь з технологією підготовки товарів до продажу |
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця продовольчих товарів роздрібного торговельного підприємства.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 1На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
1. Ознайомтесь з типом підприємства, адресою розташування, режимом роботи, схемою організаційної структури магазину, кількістю робітників, контингентом покупців, асортиментним профілем підприємства на якому проходите навчальну практику.
2. Ознайомтесь із заходами з охорони праці, техніки безпеки, пожежної безпеки
3. Ознайомтесь з видами матеріальної відповідальності працівників.
4. Ознайомтесь з технологією підготовки товарів до продажу
Контрольні питання
1. Надайте характеристику підприємству де Ви проходите навчальну практику.
2. Назвіть заходи з охорони праці, техніки безпеки на підприємстві.
3. Вкажіть види матеріальної відповідальності працівників підприємств практики.
4. Охарактеризуйте технологією підготовки товарів до продажу в магазині