Продолжительность занятия -2 часа
Цель занятия:научиться рассчитывать суточные энерготраты.
План занятия:
1. Определить энерготраты:
- определить основной обмен;
- определить СДДП;
- составить хронограмму.
2. Определить энергетическую потребность в пище, рассчитать физиологическую потребность организма в отдельных пищевых веществах.
Основные вопросы темы занятия:
1. Значение рационального питания для здоровья населения. Основные вопросы гигиены питания.
2. Гигиенические основы рационального сбалансированного питания. Требования к питанию.
3. Физиологические нормы питания для различных групп населения. Определение энерготрат.