Опыт № 2. Свойства сахарозы.

Получите раствор гидроксида меди (2): к щелочи (KOH), прибавьте несколько капель сульфата меди CuSO4. К полученному осадку прибавьте немного раствора сахарозы (сахара) и смесь взболтайте. Затем нагрейте.

Наблюдения:

Как изменилась окраска?

__________________________________________________________________________________Изменилась ли окраска после нагревания? Почему? _________________________________________________________________________________

Выводы:

1. Объясните и сделайте вывод о функциональных группах молекулы сахарозы. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.Напишите уравнение реакции получения сахарата меди.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________