ðåôåðàòû êîíñïåêòû êóðñîâûå äèïëîìíûå ëåêöèè øïîðû

Ðåôåðàò Êóðñîâàÿ Êîíñïåêò

ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

ó㳺íà õàð÷óâàííÿ - ðàçäåë Îáðàçîâàíèå, Òåñòîâ³ êîíòðîëüí³ çàâäàííÿ ç äèñöèïë³íè Çàãàëüíà ã³ã³ºíà òà îõîðîíà ïðàö³ ã³ã³ºíè òà åêîëî㳿 ¹ 2     Äîáîâèé ...

    Äîáîâèé ðàö³îí õàð÷óâàííÿ õëîï÷èêà 10 ðîê³â ì³ñòèòü: â³òàì³í Â1-1,0 ìã, Â2-1,2 ìã, Â6-1,5 ìã, Â12-1,4 ìã, Ñ - 20 ìã. Õëîï÷èê ñêàðæèòüñÿ íà çàãàëüíó ñëàá³ñòü, øâèäêó ñòîìëþâàí³ñòü, äðàò³âëèâ³ñòü, êðîâîòî÷èâ³ñòü ÿñåí, ïåòåõ³¿ íà íîãàõ. Ìຠì³ñöå ã³ïîâ³òàì³íîç:
  Â2
  Â1
  Ñ *
  Â6
  Â12
    Ñê³ëüêè % â³ä äîáîâèõ åíåðãîâèòðàò ïîâèííà ñêëàäàòè ïîòðåáà â çàãàëüíîìó á³ëêó â ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
  5-7
  11-13 *
  20-23
  25-30
  45-50
  Óíàñë³äîê íåäîñòàòíîñò³ ÿêîãî ì³êðîåëåìåíòà âèíèêຠõâîðîáà Êåøàíà?
  ̳äü
  Ñåëåíó *
  Öèíê
  Êîáàëüò
  Ôòîð
    Ñê³ëüêè â³äñîòê³â â³ä çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³ êàëüö³þ ïîâèííå íàäõîäèòè â îðãàí³çì äîðîñëî¿ ëþäèíè çà ðàõóíîê ìîëî÷íèõ ïðîäóêò³â?
 
 
 
 
  50 *
    Äîáîâ³ åíåðãîâèòðàòè ÷îëîâ³êà 31 ðîêó ñêëàäàþòü 4000 êêàë. Ñê³ëüêè ò³àì³íó (ìã) ïîâèííå íàäõîäèòè ç õàð÷îâîãî ðàö³îíó?
  4,0
  3,5
  2,0 *
  1,5
  0,5
  ³ä âì³ñòó ÿêèõ íóòð³ºíò³â çàëåæèòü ïîíÿòòÿ "ôåíîìåí ìîðñüêî¿ ðèáè"?
  ̳íåðàëüí³ ðå÷îâèíè
  Àì³íîêèñëîòè
  ³òàì³íè
  ÏÍÆÊ ( ω6)
  ÏÍÆÊ (ω3) *
  Íàçâ³òü ðîñëèííèé ïðîäóêò - äæåðåëî ÏÍÆÊ ãðóïè ω3.
  Ñåìåíà ðàïñó
  Ãîð³õ âîëîñüêèé *
  Êóêóðóäçà
  Ãîð³õ êîêîñîâèé
  Ñåìåíà ñîíÿøíèêà    
  ßêà äîáîâà ïîòðåáà äîðîñëî¿ ëþäèíè â õàð÷îâîìó âîëîêí³ (ó ãðàìàõ)?
  5-10
  10-15
  20-30 *
  45-50
  50-60
  Ïðè ìåäè÷íîìó îãëÿä³ ÷îëîâ³ê³â-âî䳿â ó 10% îñ³á âèÿâëåíà ï³äâèùåíà ìàñà ò³ëà (²ÌÒ=39,3 êã/ì2, ìàñà ò³ëà íà 65% âèùå íîðìè). ßêèé åíåðãåòè÷íèé ñòàòóñ çà ³íäåêñîì Êåòëå:
  Íîðìàëüíèé åíåðãåòè÷íèé ñòàòóñ (àäåêâàòíå õàð÷óâàííÿ)
  Îæèð³ííÿ 1-ãî ñòóïåíÿ
  Îæèð³ííÿ 2-ãî ñòóïåíÿ
  Îæèð³ííÿ 3-ãî ñòóïåíÿ *
  Îæèð³ííÿ 4-ãî ñòóïåíÿ
  Çà ìåäè÷íîþ äîïîìîãîþ çâåðíóëàñÿ ìîëîäà æ³íêà 32 ðîê³â ç³ ñêàðãàìè íà ïîðóøåííÿ ìåíñòðóàëüíîãî öèêëó, ïåð³îäè÷íî âèíèêàþ÷³ òðèâàë³ ïîíîñè, íàáðÿêè íàâêîëî î÷åé. Øê³ðí³ ïîêðèâè áë³ä³, ïðè àíàë³ç³ êðîâ³ âèÿâëåíà ã³ïîõðîìíà àíåì³ÿ, ðåò³êóëîöèòîç. Ó ðàö³îí³ õàð÷óâàííÿ æ³íêà äîòðèìóº âåãåòàð³àíñüê³é 䳺òè. Íàéá³ëüøå éìîâ³ðíî íåäîñòàòíº íàäõîäæåííÿ ç ¿æåþ:
  Ìàðãàíöþ
  Çàë³çà *
  ̳ä³
  Ìàãí³þ
  Éîäó
    Õâîðèé, â³ê 50 ðîê³â, ä³àãíîç - ²ÕÑ. Äî ÿêî¿ ãðóïè çàõâîðþâàíü àë³ìåíòàðíîãî ´åíåçó íàëåæèòü äàíå çàõâîðþâàííÿ?
  Âòîðèíí³ õâîðîáè íåäîñòàòíüîãî ÷è íàäëèøêîâîãî õàð÷óâàííÿ
  Ïåðâèíí³ õâîðîáè íåäîñòàòíüîãî ÷è íàäëèøêîâîãî õàð÷óâàííÿ
  Çàõâîðþâàííÿ ç àë³ìåíòàðíèìè ôàêòîðàìè ðèçèêó ðîçâèòêó ïàòîëî㳿 *
  Çàõâîðþâàííÿ, îáóìîâëåí³ õàð÷îâîþ íåñòåðïí³ñòþ
  Çàõâîðþâàííÿ ç àë³ìåíòàðíèìè ôàêòîðàìè ïåðåäà÷³ çáóäíèêà õâîðîáè
  Ó êóðñàíò³â â³éñüêîâîãî ó÷èëèùà âèÿâëåíå ïîðóøåííÿ êîëüîðîâîãî çîðó, êîí’þíêòèâ³ò, ñóõ³ñòü ³ øåëóø³ííÿ øê³ðè, ï³ãìåíòàö³ÿ ³ ëàìê³ñòü í³ãò³â, çðîãîâ³ííÿ øê³ðè â îáëàñò³ ë³êòüîâèõ ³ êîë³ííèõ ñóãëîá³â. Äëÿ êóïóâàííÿ ïîä³áíèõ êë³í³÷íèõ ïðîÿâ³â ó õàð÷îâîìó ðàö³îí³, ó ïåðøó ÷åðãó, âàðòî çá³ëüøèòè âì³ñò:
  Ãðå÷àíî¿ êðóïè
  Ìîðêâè *
  Ì'ÿñà
  Ðèáè
  Îòðóáíîãî õë³áà
    Ó ÿêîìó âèä³ êîíäèòåðñüêèõ âèðîá³â ì³ñòèòüñÿ äåì³íåðàë³çóþ÷èé ôàêòîð - ùàâëåâà êèñëîòà?
  Êàðàìåëü
  Ìàðìåëàä
  Ïàñòèëà
  Õàëâà
  Øîêîëàä *  
  Õàð÷îâèé ñòàòóñ æ³íêè 65-òè ðîê³â ë³êàð âèçíà÷èâ ÿê çâè÷àéíèé. Îñòàíí³ì ÷àñîì âîíà ñòàëà õàð÷óâàòèñÿ á³ëüøå ³ ð³çíîìàí³òí³øå, é åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü ¿¿ äîáîâîãî ðàö³îíó ñêëàäຠ3500 êêàë. Óêàæ³òü ñåðåäíþ ðåêîìåíäîâàíó åíåðãåòè÷íó ö³íí³ñòü äîáîâîãî ðàö³îíó, àäåêâàòíó â³êîâèì îñîáëèâîñòÿì äîáîâèõ åíåðãîâèòðàò ëþäåé ïîõèëîãî â³êó æ³íî÷î¿ ñòàò³.
  3500 êêàë.
  3000 êêàë.
  2500 êêàë.
  2000 êêàë.
  ìåíø 2000 êêàë *
    ßêå ïîâèííå áóòè ñï³ââ³äíîøåííÿ ì³æ Ñà, P, Mg ó ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
  1:1:0,5 *
  1:1: 1
  1:0,5:1
  0,5:1:1
  1:1: 2
  ßê³ ïðîäóêòè º ïåðåâàæíèì äæåðåëîì ëåãêîçàñâîþºìîãî êàëüö³þ?
  Çåðíîâ³ ³ áîáîâ³
  Îâî÷³, ôðóêòè
  ßéöÿ
  Ðèáà
  Ìîëîêî, ìîëî÷í³ ïðîäóêòè *
    Ñê³ëüêè â³äñîòê³â â³ä äîáîâî¿ çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³ âóãëåâîä³â ïîâèíí³ ñêëàäàòè ìîíî- ³ äèñàõàðèäè?
  5-10
  10-20 *
  20-30
  30-40
  45-50
  Íåäîñòàòí³ñòü ÿêîãî â³òàì³íó îáóìîâëþº ðîçâèòîê ïåëàãðè?
  ͳàöèí *
  Ò³àì³í
  Òîêîôåðîë
  ϳðèäîêñèí
  Ðåòèíîë
    Ñï³ââ³äíîøåííÿ ì³æ ÿêèìè íóòð³ºíòàìè âèçíà÷ຠ"àòåðîãåíí³ñòü" õîëåñòåðèíó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â?
  ̳æ õîëåñòåðèíîì ³ ïîë³íåíàñè÷åíèìè æèðíèìè êèñëîòàìè
  ̳æ õîëåñòåðèíîì ³ íàñè÷åíèìè æèðíèìè êèñëîòàìè
  ̳æ õîëåñòåðèíîì ³ ê³ëüê³ñòþ æèð³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ
  ̳æ õîëåñòåðèíîì ³ çàãàëüíîþ ê³ëüê³ñòþ æèð³â
  ̳æ õîëåñòåðèíîì ³ ôîñôîë³ï³äàìè *
  ßêèé àíòèàë³ìåíòàðíèé ôàêòîð ì³ñòèòüñÿ â ñèðîìó ÿº÷íîìó àëüáóì³í³?
  ²íã³á³òîð òðèïñèíó
  Ò³àìèíàçà
  ͳàöèòèí
  Àâ³äèí *
  Àñêîðáàòîêñ³äàçà  
    Äîáîâèé ðàö³îí ë³êàðÿ - õ³ðóðãà 29 ðîê³â ì³ñòèòü 90 ã á³ëêà (ç íèõ 39-òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ), 101 ã æèð³â, 412 ã âóãëåâîä³â. Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü ðàö³îíó ñêëàäຠ3000 êêàë. ßêèì îáðàçîì íåîáõ³äíî â³äêîðèãóâàòè õàð÷îâèé ðàö³îí ë³êàðÿ - õ³ðóðãà?
  Çá³ëüøèòè âì³ñò òâàðèííèõ á³ëê³â *
  Çá³ëüøèòè êàëîð³éí³ñòü ðàö³îíó
  Çá³ëüøèòè âì³ñò âóãëåâîä³â
  Çá³ëüøèòè âì³ñò á³ëê³â
  Çìåíøèòè âì³ñò æèð³â.
    ßêà ³íäèâ³äóàëüíà ïîòðåáà ëþäèíè ó â³òàì³í³ Ñ â ìã ïðè çàãàëüíèõ åíåðãîâèòðàòàõ 3000 êêàë?
 
 
  75 *
 
 
  ßêèé ì³íåðàëüíèé êîìïëåêñ íàéá³ëüø õàðàêòåðíèé äëÿ ì'ÿñà ðèáè?
  P, Fe, ² *
  ², Ñà, S
  Fe, Ñà, P
  Fe, ², S³
  P, ², Mg
    ßêå ïåðåâèùåííÿ ôàêòè÷íî¿ ìàñè ò³ëà íàä ³äåàëüíèì çà ðàõóíîê æèðîâîãî êîìïîíåíòà ìîæíà îö³íèòè ÿê îæèð³ííÿ 1 ñòóïåíÿ?
  Äî 5%
  5-14%
  15-20% *
  21 - 30%
  31 - 50%
  Óíàñë³äîê íåäîñòàòíîñò³ ÿêîãî ì³êðîåëåìåíòà âèíèêຠõâîðîáà Ïðàñàäà?
  ̳äü
  Ñåëåíó
  Öèíê *
  Êîáàëüò
  Ôòîð
    Ñê³ëüêè ñêëàäຠâ ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîáîâà ïîòðåáà â çàãàëüíîìó çàë³ç³ (ìã) äëÿ ÷îëîâ³ê³â?
 
 
  10 *
 
 
    ßêà ê³ëüê³ñòü õàð÷îâèõ âîëîêîí (ã/ äîáó) ðîáèòü äåì³íåðàë³çóþ÷èé âïëèâ íà îðãàí³çì?
 
 
 
 
  50 *  
    Ó õâîðîãî âèÿâëåí³ ïîðóøåííÿ çîðó ó âå÷³ðí³ ÷àñè äîáè. ˳êàð óñòàíîâèâ ä³àãíîç - "êóðÿ÷à ñë³ïîòà". Ç íåäîñòàòí³ñòþ ÿêîãî â³òàì³íó çâ'ÿçàíà öÿ õâîðîáà?
  ³òàì³í PP
  ³òàì³í B1
  ³òàì³í C
  ³òàì³í D
  ³òàì³í À *
  ßêà îáðîáêà ì'ÿñà ïòàõ³â íàéá³ëüøå ñïðèÿº çìåíøåííþ âì³ñòó õîëåñòåðèíó?
  ³äâàðþâàííÿ
  ³ää³ëåííÿ øê³ðêè *
  Çàìîðîæóâàííÿ
  Âèìî÷óâàííÿ
  Ñìàæåííÿ
    Ñê³ëüêè ïîâèííà ñêëàäàòè äîáîâà ïîòðåáà â çàãàëüíîìó çàë³ç³ (ìã) ó ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ æ³íîê?
 
 
  18 *
 
 
    Ãð. Í ïðîæèâຠâ ñåë³ . Îñòàíí³ì ÷àñîì ïðåä'ÿâëÿº ñêàðãè íà çàïàìîðî÷åííÿ, ãîëîâíèé á³ëü, íåïðèºìíèé ñìàê ó ðîò³, òðåìîð ê³íö³âîê, âòðàòó àïåòèòó, çíèæåííÿ ìàñè ò³ëà. Îá'ºêòèâíî: áëàêèòíóâàòî-ñ³ðà îáëÿì³âêà íà ÿñíàõ, êîë³êîïîä³áí³ áîë³. Äàí³ ñèìïòîìè ³ìîâ³ðí³øå çà âñå ïîâ'ÿçàí³ ç âèêîðèñòàííÿì ïîñóäó, âèãîòîâëåíîãî ç:
  Ñâèíöþ *
  Àëþì³í³þ
  Îëîâà
  Öèíêó
  ̳ä³
  Ïðè îáñòåæåíí³ äèòèíè âèÿâëåíà ï³äâèùåíà ïîäðàçëèâ³ñòü, ðóõîâå çàíåïîêîºííÿ, çàãàëüíà ñëàá³ñòü, ï³òëèâ³ñòü, çàòðèìêà ðîçâèòêó çóá³â, ï³äâèùåíà àêòèâí³ñòü ëóæíî¿ ôîñôàòàçè. Äåô³öèò ÿêîãî â³òàì³íó â îðãàí³çì³ äèòèíè?
  À
  D *
  ÐÐ
  Å
  Ãðóïè Â
  Âèçíà÷èòè åíåðãåòè÷íó ö³íí³ñòü õàð÷îâîãî ðàö³îíó ñòóäåíòà, îñíîâíèé îáì³í ÿêîãî ñêëàäຠ900 êêàë, à åíåðãîâèòðàòè íà óñ³ âèäè ä³ÿëüíîñò³ ïðîòÿãîì äîáè ñêëàäàþòü 2100 êêàë.
  Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü äîáîâîãî ðàö³îíó - 90 êêàë
  Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü äîáîâîãî ðàö³îíó - 900 êêàë
  Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü äîáîâîãî ðàö³îíó - 2100 êêàë
  Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü äîáîâîãî ðàö³îíó - 3090 êêàë *
  Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü äîáîâîãî ðàö³îíó - 1545 êêàë
    ßêå ïîâèííå áóòè äîáîâå íàäõîäæåííÿ ìàãí³þ (ìã) ó ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
 
 
  500 *
 
 
    Óêàæ³òü ÿêèé íóòð³ºíòíèé êîìïëåêñ ÿéöÿ ìຠàíòèàòåðîñêëåðîòè÷íó ñïðÿìîâàí³ñòü?
  ÏÍÆÊ
  Àâ³äèí
  ˳çîöèì
  Îâîìóêî¿ä
  Ëåöèòèí *
    Ñê³ëüêè % ïîâèííà ñêëàäàòè äîáîâà ïîòðåáà äîðîñëî¿ ëþäèíè ó òâàðèííèõ á³ëêàõ â³ä çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³ á³ëêà?
  íå á³ëüøå 30
  íå ìåíøå 55 *
  íå ìåíøå 70
  íå á³ëüøå 50
  íå á³ëüøå 40
    ßêà äîáîâà ïîòðåáà äîðîñëî¿ ëþäèíè â ðåòèíîë³ (ìã) ïðè ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³?
 
  0,3
 
  0,5
  1 *
  ßêèé êîìïëåêñ äîäຠâàæëèâó ñïåöèô³÷íó âëàñòèâ³ñòü "÷åðâîíîìó ì'ÿñó"?
  Íåçàì³íí³ àì³íîêèñëîòè
  ³òàì³ííèé (ãðóïè Â)
  Ãåìîâèé *
  ̳íåðàëüíèé
  Íàñè÷åíèõ ³ íåíàñè÷åíèõ æèðíèõ êèñëîò
  Ó ðåã³îí³ ïðîòÿãîì áàãàòüîõ ðîê³â ðåºñòðóºòüñÿ âèñîêèé ð³âåíü ñåðöåâî-ñóäèííî¿ ïàòîëî㳿 â ä³òåé ³ æ³íîê ðåïðîäóêòèâíîãî â³êó: àñòåíîâåãåòàòèâíèé ñèíäðîì, åêñòðàñèñòîë³ÿ, ïîðóøåííÿ àòð³îâåíòðèêóëÿðíî¿ ïðîâ³äíîñò³, äèôóçíî-ñêëåðîòè÷í³, ìåòàáîëè÷í³ ïîðóøåííÿ ³ ã³ïåðòðîô³ÿ ì³îêàðäà, çíèæåííÿ àêòèâíîñò³ ãëóòàêòèíïåðîêñ³äàçè êðîâ³ ³ êèñëîòíîñò³ øëóíêîâîãî ñîêó. Íåäîñòàòíÿ ê³ëüê³ñòü ÿêîãî ì³êðîåëåìåíòà â ïðîäóêòàõ õàð÷óâàííÿ âèêëèêàâ äàíå çàõâîðþâàííÿ ?
  Ñåëåíó *
  Ìàðãàíöþ
  ̳ä³
  Öèíêó
  Êîáàëüòó
    ßêèé ñïåöèô³÷íèé âïëèâ íà ôóíêö³þ êèøå÷íèêó ðîáëÿòü ì³öí³ (òðèäåíí³) êèñëîìîëî÷í³ íàïî¿ (êåô³ð, êóìèñ, àöèäîô³ëüí³ ïðîäóêòè)?
  Ñëàáêî âïëèâàþòü íà ìîòîðèêó, ï³äâèùóþòü óñìîêòóâàí³ñòü â³òàì³í³â
  Àêòèâóþòü ìîòîðèêó, ïðîíîñíèé åôåêò
  Ïðèãí³÷óþòü ìîòîðèêó, çàêð³ïëþþ÷èé åôåêò *
  Íå âïëèâàþòü íà ìîòîðèêó
  Ñëàáêî âïëèâàþòü íà ìîòîðèêó, ï³äâèùóþòü óñìîêòóâàí³ñòü ì³êðîåëåìåíò³â
  Õâîðîìó ç õðîí³÷íèìè çàïîðàìè ë³êàð ïðèçíà÷èâ ñóõó õàð÷îâó êë³òêîâèíó ç ïåêòèíîì (60 % ³ 40 % â³äïîâ³äíî). ßêà ê³ëüê³ñòü ïðåïàðàòó ìîæå ïðèéìàòè õâîðèé ó äîáó?
  30 ãðàì³â *
  50 ãðàì³â
  100 ãðàì³â
  10 ãðàì³â
  5 ãðàì³â.
  ßêà ê³ëüê³ñòü ôðóêòîçè (ãð) ìîæå ñïîæèòè õâîðèé öóêðîâèì ä³àáåòîì ó äîáó?
  45 *
 
 
 
 
  ßêå ç êîíäèòåðñüêèõ âèðîá³â ìຠàíòèîêñ³äàíòíó é àíòèàòåðîãåííó ñïðÿìîâàí³ñòü?
  Ïàñòèëà
  Õàëâà *
  Øîêîëàä
  Çåô³ð
  Ìàðìåëàä
  Ç ÿêîþ ¿æåþ äîö³ëüíî óæèâàòè â³òàì³ííî-ì³íåðàëüí³ êîìïëåêñè ?
  ²ç ñîêàìè
  Ïåðåâàæíî ç âóãëåâîäíîþ
  Ç æèðî-âóãëåâîäíîþ
  Ïåðåâàæíî ç á³ëêîâîþ *
  Îêðåìî â³ä ïðèéîìó ¿æ³
  Ó æ³íî÷ó êîíñóëüòàö³þ çâåðíóëàñÿ âàã³òíà æ³íêà 24-õ ðîê³â ç³ ñêàðãàìè íà çàïàìîðî÷åííÿ, çàäèøêó, ñëàá³ñòü, ï³äâèùåíó ñòîìëþâàí³ñòü, ñîíëèâ³ñòü, ñóõ³ñòü ó ðîò³, çì³íà ñìàêó (áàæàííÿ âæèâàòè êðåéäó). Ïðè îãëÿä³ âèÿâëåíà òàõ³êàðä³ÿ, ñîñî÷êè ÿçèêà çãëàäæåí³, òð³ùèíè â êóòî÷êàõ ðîòà, ïîïåðå÷íà ³ñ÷åð÷åí³ñòü í³ãò³â. Ó êðîâ³ - àí³çîöèòîç, ùî õàðàêòåðíî äëÿ íåäîë³êó:
  ̳ä³
  Öèíêó
  Ñåëåíó
  Ìàãí³þ
  Çàë³çà *
  Ñê³ëüêè ñêëàäຠäîáîâà ïîòðåáà (ìã) äîðîñëî¿ ëþäèíè ó â³òàì³í³ Å (òîêîôåðîë)?
  15 *
 
 
 
 
  Ó 4-õ ì³ñÿ÷íî¿ äèòèíè, ùî çíàõîäèòüñÿ íà øòó÷íîìó âèãîäîâóâàíí³, ï³ä ÷àñ îáñòåæåííÿ âèÿâëåí³ îçíàêè äèñòðîô³¿, øê³ðà ñóõà ç ä³ëÿíêàìè ï³ãìåíòàö³¿. Ó êðîâ³ ëåéêîöèòîç. Ïðîáà Ñóëêîâè÷à ð³çêî ïîçèòèâíà. Íàéá³ëüøå éìîâ³ðíî íàäëèøêîâå íàäõîäæåííÿ â îðãàí³çì ³ç ìîëî÷íîþ ñóì³øøþ:
  ³òàì³íó À.
  ³òàì³íó Ñ.
  ³òàì³í³â Â1 ³ Â2.
  ³òàì³íó D *
  ³òàì³íó ÐÐ
  Ðàö³îí õàð÷óâàííÿ æ³íêè - îïåðàòîðà ÅÎÌ ó â³ö³ 25 ðîê³â ç äîáîâèìè åíåðãîâèòðàòàìè 2000 êêàë (² ãðóïà ³íòåíñèâíîñò³ ïðàö³, ÊÔÀ - 1,4) ì³ñòèòü á³ëê³â 40 ã, æèð³â 55 ã, âóãëåâîä³â 320 ã. Õàð÷îâèé ðàö³îí íåîáõ³äíèé â³äêîðèãóâàòè øëÿõîì:
  Çìåíøåííÿ âì³ñòó âóãëåâîä³â
  Çìåíøåííÿ âì³ñòó æèð³â
  Çá³ëüøåííÿ âì³ñòó æèð³â
  Çìåíøåííÿ âì³ñòó á³ëê³â
  Çá³ëüøåííÿ âì³ñòó á³ëê³â *  
    Ñê³ëüêè ñêëàäຠäîáîâà ïîòðåáà â êàëüö³¿ (ìã) ó ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
 
 
  1000 *
 
 
    Ñê³ëüêè â³äñîòê³â äîáîâî¿ åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ õàð÷îâîãî ðàö³îíó ëþäèíè íåîáõ³äíî çàáåçïå÷óâàòè çà ðàõóíîê çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³ æèð³â?
  0-55
  45-50
  15-20
  25-30 *
  40-45
    Ïðè ÿê³ì ì³í³ìàëüíîìó ñï³ââ³äíîøåíí³ ì³æ õîëåñòåðèíîì ³ ôîñôîë³ï³äàìè õàð÷îâîãî ïðîäóêòó, ÷è áëþäà ðàö³îíó õîëåñòåðèí ââàæàºòüñÿ íå "àòåðîãåííèì"?
  1:4 *
  1:1
  1:2
  1:6
  1:10
    ßê³ ç êîíäèòåðñüêèõ âèðîá³â ìîæóòü áóòè ðåêîìåíäîâàí³ â ë³êóâàëüíî - ïðîô³ëàêòè÷íîìó õàð÷óâàíí³
  Õàëâà
  Øîêîëàä
  Ïå÷èâî
  Êàðàìåëü
  Ìàðìåëàä *
  ßê³ ïðîäóêòè º ïåðåâàæíèì äæåðåëîì ôîñôîë³ï³ä³â äëÿ îðãàí³çìó?
  Ì'ÿñî, ì'ÿñîïðîäóêòè
  Çåðíîâ³, ìàñëÿí³, áîáîâ³ êóëüòóðè *
  Ðèáà, ïðîäóêòè ìîðÿ
  Ìîëîêî, ìîëî÷í³ ïðîäóêòè
  Îâî÷³, ôðóêòè, ÿãîäè
  Ñåðåäíüîçâàæåíèé, ñåðåäíüîäîáîâèé êîåô³ö³ºíò ô³çè÷íî¿ àêòèâíîñò³ (ÊÔÀ) ÷îëîâ³êà ñêëàäຠ1,75. Îñíîâíèé îáì³í - 2050 êêàë/äîá. Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü á³ëêà - 11 %. ßêà ³íäèâ³äóàëüíà äîáîâà ïîòðåáà ÷îëîâ³êà â á³ëêó ³ á³ëêó òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ?
  56,4 ã ³ 31,0 ã â³äïîâ³äíî
  98,7 ã ³ 54,3 ã â³äïîâ³äíî *
  128,9 ã ³ 70,9 ã â³äïîâ³äíî
  91,8 ã ³ 50,5 ã â³äïîâ³äíî
  78,2 ã ³ 43,0 ã â³äïîâ³äíî
  ϳä ÷àñ ïðîâåäåííÿ ìåäîãëÿäó: ñòóäåíòêà Í. ç ðîñòîì 162 äèâ ³ ìàñîþ ò³ëà 59 êã ñêàðæèëàñÿ, ùî ó âå÷³ðí³é ÷àñ óòðà÷ຠçäàòí³ñòü äî ÷³òêîãî áà÷åííÿ íàâêîëèøí³õ ïðåäìåò³â. Îá'ºêòèâíî: ñóõ³ñòü øê³ðè, ã³ïåðêåðàòîç. Âì³ñò îñíîâíèõ â³òàì³í³â ó ñêëàä³ äîáîâîãî ðàö³îíó ñòóäåíòêè òàêå : â³òàì³í À – 0,5 ìã, Â1 - 2,0 ìã , Â2 - 2,5 ìã, Â6 - 2 ìã, Ñ - 70 ìã. Âèçíà÷èòè ã³ïîâ³òàì³íîç:
  À *
  Â1
  Â2
  Â6
  Ñ
  Ó âèä³ ÿêîãî ç'ºäíàííÿ çàñâîþºòüñÿ êàëüö³é ìîëîêà?
  Ëàêòàò êàëüö³þ *
  Êàçå³íàò - êàëüö³ºâèé êîìïëåêñ
  Ôîñôàò êàëüö³þ
  Ãëþêîíàò êàëüö³þ
   ³îí³çîâàíîìó âèä³
    Õâîðà 50 ðîê³â óñòàíîâëåíèé ä³àãíîç - êîáàëüòîâà ì³îêàðäèîïàò³ÿ. ßêà íàéá³ëüø ìîæëèâà ïðè÷èíà?
  Íàäëèøêîâå íàäõîäæåííÿ êîáàëüòó â îðãàí³çì *
  Íåäîñòàòíº íàäõîäæåííÿ êîáàëüòó â îðãàí³çì
  Íàäëèøêîâå íàäõîäæåííÿ ôòîðó â îðãàí³çì
  Íåäîñòàòíº íàäõîäæåííÿ ôòîðó â îðãàí³çì
  Íåäîñòàòíº íàäõîäæåííÿ ìîë³áäåíó â îðãàí³çì
  Ãðîìàäÿíö³ Í , 35 ðîê³â ë³êàð ïîñòàâèâ ä³àãíîç: àë³ìåíòàðíî-êîíñòèòóö³éíå îæèð³ííÿ ²²² ñò. Ç õàð÷îâîãî àíàìíåçó â³äîìî, ùî ïàö³ºíòêà íå äîòðèìóº ïðàâèë ðàö³îíàëüíîãî õàð÷óâàííÿ: ÷àñòî ïåðå¿äàº, îñòàíí³é ïðèéîì ¿æ³ çà 10-15 õâ. ïåðåä ñíîì, â³ääຠïåðåâàãó æèðí³é ³ âóãëåâîäí³é ¿æ³. ßêèé ç ïåðåðàõîâàíèõ àë³ìåíòàðíèõ ôàêòîð³â ðèçèêó º ãîëîâíèì ïðè îæèð³íí³?
  Ïîðóøåííÿ ðåæèìó õàð÷óâàííÿ
  ϳäâèùåíå óæèâàííÿ âóãëåâîä³â.
  ϳäâèùåíå âæèâàííÿ æèð³â.
  Íåäîñòàòíº âæèâàííÿ êë³òêîâèíè.
  Åíåðãåòè÷íà íàäì³ðí³ñòü õàð÷óâàííÿ. *
  Äîáîâèé ðàö³îí õàð÷óâàííÿ ä³â÷èíêè 10 ðîê³â ì³ñòèòü: â³òàì³í Â1-1,2 ìã, â³òàì³í Â2-0,6 ìã, â³òàì³í Â6-1,4 ìã, â³òàì³í ÐÐ - 15 ìã, â³òàì³í Ñ - 65 ìã. Ïðè îö³íö³ õàð÷îâîãî ñòàòóñó â ä³â÷èíêè âèÿâëåíèé õåéëîç, ãëîññèò, àíãóëÿðíèé ñòîìàòèò, êîí’þíêòèâ³ò. Ç íàéá³ëüøîþ â³ðîã³äí³ñòþ â ä³â÷èíêè ã³ïîâ³òàì³íîç :
  Â1
  Â2 *
  Â6
  ÐÐ
  Ñ
    ßêå ïîâèííå áóòè ñï³ââ³äíîøåííÿ ì³æ á³ëêàìè, æèðàìè, âóãëåâîäàìè â ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
  1:1: 1
  1:2: 3
  1:1:4 *
  2:1: 4
  2:1: 3
    Ñê³ëüêè ïîâèííå ñêëàäàòè ìàêñèìàëüíå äîáîâå íàäõîäæåííÿ õîëåñòåðèíó (ìã) ó ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
  1000 *
 
 
 
     
  ßêà ê³ëüê³ñòü ÷è ìîëîêà êèñëîìîëî÷íèõ íàïî¿â ðåêîìåíäîâàíå âæèâàòè äîðîñë³é ëþäèí³ äëÿ çàäîâîëåííÿ äîáîâî¿ ñïîæèâè â ëåãêîçàñâîþºìîìó (ìîëî÷íîìó) êàëüö³¿?
 
 
  500 *
 
 
  ßêà äîáîâà ïîòðåáà öèíêó (ìã) ó ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
 
 
  15 *
 
 
  ͳàöèí (â³òàì³í ÐÐ) ì³ñòèòüñÿ â îñíîâíîìó â ïðîäóêòàõ ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ, çà ðàõóíîê ÿêèõ çàäîâîëüíÿºòüñÿ ïðèáëèçíî 60-65 % äîáîâî¿ ïîòðåáè îðãàí³çìó â íüîìó. ßê³ ïðîäóêòè º îñíîâíèì äæåðåëîì öüîãî â³òàì³íó?
  Êàðòîïëÿ
  ßáëóêà
  Õë³áîáóëî÷í³ ³ êðóï'ÿí³ âèðîáè *
  Êàïóñòà
  Êàâóí
  ϳä ÷àñ ìåäîãëÿäó â õâîðîãî: çàòðèìêà ðîñòó, ã³ïîãîíàäèçì, ñòàòåâèé ³íôàíòèë³çì, â³äñóòí³ñòü âòîðèííèõ ïîëîâèõ îçíàê, çá³ëüøåííÿ ïå÷³íêè ³ ñåëåç³íêè. Öå ñâ³ä÷èòü ïðî íåäîñòàòí³ñòü:
  Êàëüö³þ
  ̳ä³
  Öèíêó *
  Éîäó
  ³òàì³íó D
  Óñòàíîâëåíî: ÷àñòèíà åíåðãîö³íí³ñòü äîáîâîãî ðàö³îíó äîðîñëî¿ ëþäèíè çà ðàõóíîê á³ëê³â - 16%, æèð³â - 25%, âóãëåâîä³â - 59%. Îö³íèòå â³äïîâ³äí³ñòü âì³ñòó á³ëê³â, æèð³â, âóãëåâîä³â ¿õí³ì ðåêîìåíäîâàíèì ÷àñòèíàì ó åíåðãîö³ííîñò³ ðàö³îíó.
  ×àñòèíà æèð³â ó ðàö³îí³ íåäîñòàòíÿ
  ×àñòèíà âóãëåâîä³â ó ðàö³îí³ íåäîñòàòíÿ
  ×àñòèíà âóãëåâîä³â ó ðàö³îí³ íàäëèøêîâà
  ×àñòèíà âóãëåâîä³â ó ðàö³îí³ íåäîñòàòíÿ, íàäëèøîê á³ëê³â *
  Âì³ñò íóòð³ºíò³â â³äïîâ³äຠðåêîìåíäîâàíèì ÷àñòèíàì åíåðãîö³ííîñò³
    Ñê³ëüêè ñêëàäຠðåêîìåíäîâàíà äîáîâà ïîòðåáà äîðîñëî¿ ëþäèíè â ï³ðèäîêñèí³ (ìã)?
 
  2 *
  0,5
 
   
  Àë³ìåíòàðíà ïðîô³ëàêòèêà â³ääàëåíèõ åôåêò³â 䳿 ðàä³àö³¿ áàçóºòüñÿ íà çìåíøåíí³ ïåðåê³ñíî¿ íàäì³ðíîñò³ ïðîöåñ³â îáì³íó. Ç ìåòîþ äîäàííÿ ðàö³îíó ðàä³îïðîòåêòîðíèõ âëàñòèâîñòåé éîãî çáàãà÷óþòü ðå÷îâèíàìè, ùî ìàþòü àíòèîêñèäàíòíó ä³þ é îáìåæóþòü õàð÷îâ³ ðå÷îâèíè ç ïðîîêñ³äàíòíèìè âëàñòèâîñòÿìè. ßê³ ç ïåðåðàõîâàíèõ ðå÷îâèí âàðòî çìåíøèòè â õàð÷îâîìó ðàö³îí³, ÿê ïðîîêñ³äàíòè?
  Áåòà-êàðîòèí
  Òîêîôåðîë
  Ðåòèíîë
  Àñêîðá³íîâà êèñëîòà
  Êàëüöèôåðîë *
  ßêà äîáîâà ïîòðåáà â êà볿 (ìã) äëÿ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
 
 
 
 
  4000 *
  Óêàæ³òü, ÿêèé ç ðîñëèííèõ ïðîäóêò³â íå ì³ñòèòü àñêîðáàòîêñ³äàçó?
  Àïåëüñèíè *
  Ïîì³äîðè
  ßáëóêà
  Ïåðåöü
  Ìîðêâà
  ßê³ ïîêàçíèêè á³îìàñ - ³íäåêñó Êåòëå îö³íþþòü ÿê îïòèìàëüí³ äëÿ æ³íîê?
  16,0 - 17,9
  18,0 - 20,0
  20,1 - 24,9 *
  25,0 - 29,9
  30,0 - 39,9
  Ïîðåêîìåíäóéòå ðåæèì ïðèéîìó â³òàì³ííî-ì³íåðàëüíèõ êîìïëåêñ³â?
  çà 5 õâ äî ¿æ³
  ï³ä ÷àñ ¿æ³ *
  çà 30 õâ äî ¿æ³
  ÷åðåç 1,5 ãîäèíè ï³ñëÿ ¿æ³
  Íå ìຠçíà÷åííÿ
    Ó çâ'ÿçêó ç ï³äâèùåííÿì ð³âíÿ ãîñòðî¿ çàõâîðþâàíîñò³ â ÄÄÓ ïðîâåäåíå âèâ÷åííÿ ôàêòè÷íîãî õàð÷óâàííÿ é àíàë³ç ðåçóëüòàò³â ëàáîðàòîðíîãî îáñòåæåííÿ ä³òåé. Óñòàíîâëåíî, ùî â çðàçêîâèé âàð³àíò ñåçîííîãî ìåíþ õàð÷îâîãî ðàö³îíó âõîäÿòü áëþäà, âèãîòîâëåí³ ç ì'ÿñà, êðóï, ìàêàðîí³â, ÿºöü, ìîëîêà ³ êîíäèòåðñüê³ âèðîáè. Äàí³ ëàáîðàòîðíîãî îáñòåæåííÿ ä³òåé: ê³ëüê³ñòü åðèòðîöèò³â êðîâ³ - 3,6 õ 1012/ë; Íb - 124,0 - 138,0 ã/ë; êîëüîðîâèé ïîêàçíèê 0,85-0,90; ãîäèííà åêñêðåö³ÿ àñêîðá³íîâî¿ êèñëîòè ³ç ñå÷åþ 0,25 ìã/÷. ßê³ ç îòðèìàíèõ ìàòåð³àë³â ìîæóòü áóòè âèêîðèñòàí³ ÿê êåð³âí³ äëÿ ðîçðîáêè êîìïëåêñó îçäîðîâ÷èõ çàõîä³â?
  Õàð÷îâèé ðàö³îí; ìã/ ãîäèííà åêñêðåö³ÿ àñêîðá³íîâî¿ êèñëîòè ³ç ñå÷åþ *
  Ìã/ ãîäèííà åêñêðåö³ÿ àñêîðá³íîâî¿ êèñëîòè ³ç ñå÷åþ, Hb êðîâ³.
  Õàð÷îâèé ðàö³îí
  Êîëüîðîâèé ïîêàçíèê êðîâ³.
  Ãåìîãëîá³í êðîâ³, õàð÷îâèé ðàö³îí  
  ×åðåç 1 ãîäèíó ï³ñëÿ ãîä³âë³ íåìîâëÿòè ìîëî÷íîþ ñóì³øøþ â äèòèíè âèíèêëè: ö³àíîç ãóá, ñëèçóâàòèõ îáîëîíîê, í³ãò³â, îáëè÷÷ÿ, ïîò³ì ïðèºäíàëàñÿ íóäîòà, ïîñèëåíå ñëèíîâèä³ëåííÿ, á³ëü ó åï³ãàñòð³¿, áëþâîòà, ïîíîñ. Ïåä³àòð â³äçíà÷èâ ó äèòèíè ÿâèùà ëåãåíåâî-ñåðöåâî¿ íåäîñòàòíîñò³. Óñòàíîâëåíî, ùî ìîëî÷íà ñóì³ø ïðèãîòîâëåíà íà âîä³, óçÿòî¿ ç êîëîäÿçÿ. ßêèé ä³àãíîç óñòàíîâèâ ë³êàð?
  Õàð÷îâà òîêñèêî³íôåêö³ÿ
  ͳòðàòíî-í³òðèòíà ³íòîêñèêàö³ÿ *
  Ñòàô³ëîêîêîâèé òîêñèêîç
  Õàð÷îâå îòðóºííÿ õëîðîðãàí³÷íèìè ïåñòèöèäàìè
  Õàð÷îâå îòðóºííÿ âàæêèìè ìåòàëàìè
  Ïðè îö³íö³ õàð÷óâàííÿ ÷îëîâ³êà 25 ðîê³â ³íäåêñ ìàñè ò³ëà ñêëàâ 18,0. Õðîí³÷í³ çàõâîðþâàííÿ â àíàìíåç³ â³äñóòí³, ñêàðã íà ñòàí çäîðîâ'ÿ íå ïðåä'ÿâëÿº. Õàð÷îâèé ñòàòóñ õàðàêòåðèçóºòüñÿ ÿê:
  Íîðìàëüíà ìàñà ò³ëà.
  óïîòðîô³ÿ ² ñòóïåíÿ *
  óïîòðîô³ÿ ²² ñòóïåíÿ.
  Íàäëèøêîâà ìàñà ò³ëà.
  Îæèð³ííÿ ² ñòóïåíÿ.
  Ó ïàö³ºíòà: ïðîãðåñóþ÷à ñëàá³ñòü, çíèæåííÿ ïðàöåçäàòíîñò³, øâèäêà ô³çè÷íà ³ ïñèõ³÷íà ñòîìëþâàí³ñòü, â³ä÷óòòÿ ìåðçëÿêóâàòîñò³ ³ ãîëîäó, óòðàòà ìàñè ò³ëà. Óñòàíîâèòå âèä àë³ìåíòàðíîãî çàõâîðþâàííÿ.
  Á³ëêîâî-åíåðãåòè÷íà íåäîñòàòí³ñòü *
  Íåäîñòàòí³ñòü õàð÷îâèõ âîëîêîí
  ̳íåðàëüíà íåäîñòàòí³ñòü
  Íåäîñòàòí³ñòü ÏÍÆÊ
  ³òàì³ííà íåäîñòàòí³ñòü
  ßêèé çàñ³á çáåðåæåííÿ ïðîäóêò³â çàáåçïå÷óº ì³í³ìàëüíå ðóéíóâàííÿ â³òàì³í³â?
  Ñóø³ííÿ íà ïîâ³òð³
  ˳îô³ëüíå ñóø³ííÿ
  Çàìîðîæóâàííÿ *
  Ñòåðèë³çàö³ÿ
  Ïàñòåðèçàö³ÿ
  Õàð÷îâèé ðàö³îí æ³íêè 25 ðîê³â, ùî ãîäóº ãðóäüìè äèòèíè ì³ñòèòü 1000 ìã êàëüö³þ, 1300 ìã ôîñôîðó, 20 ìã çàë³çà. ßêèì îáðàçîì âèïëèâຠâ³äêîðåêòóâàòè ì³íåðàëüíèé ñêëàä öüîãî ðàö³îíó?
  Çìåíøèòè âì³ñò Ð
  Çìåíøèòè âì³ñò Ñà
  Çá³ëüøèòè âì³ñò Ñà *
  Çá³ëüøèòè âì³ñò ôîñôîðó
  Çá³ëüøèòè âì³ñò çàë³çà
  Ñê³ëüêè % â³ä çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³ æèð³â ïîâèíí³ ñêëàäàòè ðîñëèíí³ æèðè â õàð÷óâàíí³?
  íå ìåíøå 70
  íå á³ëüøå 30
  íå ìåíøå 50
  íå á³ëüøå 20
  íå ìåíøå 30 *
  ßêà äîáîâà ïîòðåáà â éîä³ (ìêã) ó ðàö³îíàëüíîìó õàð÷óâàíí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè?
 
 
 
  150 *
 
    ßêèé âèä êóë³íàðíî¿ îáðîáêè ÿºöü ñïðèÿº êðàùîìó ïåðåâàðþâàííþ áëþäà ³ íàéá³ëüøîìó çàñâîºííþ íóòð³ºíò³â?
  ߺ÷íÿ
  ßéöå çâàðåíå êðóòå
  ßéöå çâàðåíå íåêðóòå
  Îìëåò *
  Êîêòåéëü
   ³íäèâ³äóàëüíîìó ôàêòè÷íîìó õàð÷îâîìó ðàö³îí³ äîðîñëî¿ ëþäèíè - 350 ìêã (ðåòèíîëîâèõ åêâ³âàëåíò³â) ðåòèíîëó ³ 1200 ìêã (200 ðåòèíîëîâèõ åêâ³âàëåíò³â) beta-êàðîòèíó. ßêèé ³ç ïðèâåäåíèõ âàð³àíò³â áàëàíñó ðåòèíîëó â³ðíèé?
  Íåäîñòà÷à 1885 ÌÎ (²U)
  íàäëèøîê 450 ìêã (RE)
  íàäëèøîê 550 ìêã (RE)
  Íåäîñòà÷à 450 ìêã (RE) *
  Íåäîñòà÷à 550 ìêã (RE)
  ßêèé ñ³ê ðåêîìåíäóºòüñÿ âêëþ÷èòè â êîìïëåêñíó ìåäèêàìåíòîçíî- 䳺òè÷íó òåðàï³þ õâîðèì ç âèðàçêîâîþ õâîðîáîþ ÷è øëóíêà 12 – ïàëî¿ êèøêè ç âèñîêîþ êèñëîòí³ñòþ øëóíêîâîãî ñîêó ç ìåòîþ ïðèñêîðåííÿ çàãîºííÿ âèðàçêîâîãî äåôåêòó?
  ßáëó÷íèé, áåðåçîâî - ÿáëó÷íèé
  Êàðòîïëÿíèé, êàðòîôåëüíî - ìîðêâÿíèé *
  Ãàðáóçîâèé
  Êàïóñòÿíèé, êàïóñòíî - ìîðêâÿíèé
  Ñåëåðè, ïåòðóøêè
    Ïåêàð³ õë³áîïåêàðñüêîãî âèðîáíèöòâà ïðàöþþòü â óìîâàõ âèñîêî¿ òåìïåðàòóðè ïîâ³òðÿ é ³íòåíñèâíîãî òåïëîâîãî âèïðîì³íþâàííÿ. Äëÿ ï³äâèùåííÿ ñò³éêîñò³ îðãàí³çìó äî íåñïðèÿòëèâîãî âïëèâó öèõ øê³äëèâèõ ôàêòîð³â âèðîáíè÷îãî ñåðåäîâèùà âèêîðèñòîâóþòü:
  ³òàì³íí³ ïðåïàðàòè *
  Ìîëîêî
  Ïåêòèí
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 1
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 3
  Äëÿ ïðîô³ëàêòèêè ã³ïîòèðåîòîêñèêîçó íåîáõ³äíî éîäóâàòè ïîâàðåíó ñ³ëü. Éîäîâàíà ñ³ëü ÿâëÿº ñîáîþ ñ³ëü (NaCl) çì³øàíó ç KJ. Ñê³ëüêè ãðàì³â KJ äîäàºòüñÿ íà 1 òîííó ñîë³.
 
 
 
  25 *
 
  Õâîðèé 42 ðîêó, ñêàðæèòüñÿ íà á³ëü ³ â³ä÷óòòÿ âàãè â åï³ãàñòðàëüí³é îáëàñò³, çíèæåííÿ àïåòèòó, ïîíîñè. ϳñëÿ îáñòåæåííÿ áóâ óñòàíîâëåíèé ä³àãíîç: ãîñòðèé ãàñòðèò. ßêèé íîìåð 䳺òè íåîáõ³äíî ïðèçíà÷èòè õâîðîìó?
  ¹ 1 *
  ¹ 7
  ¹ 9
  ¹ 10
  ¹ 4    
    ßêèé ñïåöèô³÷íèé âïëèâ íà ôóíêö³þ êèøå÷íèêó ðîáëÿòü ñëàáê³ (îäíîäåíí³) êèñëîìîëî÷í³ íàïî¿ (êåô³ð, êóìèñ, àöèäîô³ëüí³ ïðîäóêòè)?
  Íå âïëèâàþòü íà ìîòîðèêó
  Ñïîâ³ëüíþþòü ìîòîðèêó, ùî çàêð³ïëþº åôåêò
  Àêòèâóþòü ìîòîðèêó, ïðîíîñíèé åôåêò *
  Ñëàáêî âïëèâàþòü íà ìîòîðèêó, ï³äâèùóþòü óñìîêòóâàí³ñòü â³òàì³í³â
  Ñëàáêî âïëèâàþòü íà ìîòîðèêó, ï³äâèùóþòü óñìîêòóâàí³ñòü ì³êðîåëåìåíò³â
  Çàâäÿêè ÷îìó îâî÷³, ôðóêòè ³ ÿãîäè ðîáëÿòü ä³óðåòè÷íèé âïëèâ íà îðãàí³çì ëþäèíè?
  Ïåðåâàæíîìó âì³ñòó ôîñôîðó íàä êàëüö³ºì
  Ïåðåâàæíîìó âì³ñòó ãëþêîçè íàä ôðóêòîçîþ
  Ïåðåâàæíîìó âì³ñòó êàë³þ íàä íàòð³ºì *
  Ïåðåâàæíîìó âì³ñòó ôòîðó íàä õëîðîì
  Ïåðåâàæíîìó âì³ñòó ìîíîñàõàðèä³â íàä ïîë³ñàõàðèäàìè
  ßêèé ñïåöèô³÷íèé âïëèâ ðîáèòü ìîëîêî íà ïðîöåñè òðàâëåííÿ â øëóíêó?
  Íå âïëèâຠíà êèñëîòîóòâîðþþ÷ó ôóíêö³þ øëóíêà, ï³äâèùóº ñèíòåç ³ àêòèâí³ñòü ôåðìåíò³â
  óïåðñåêðåòîðíèé, ã³ïåðàö³äíèé, àêòèâóº ïðîöåñè òðàâëåííÿ, ñòèìóëþº àïåòèò
  Íå âïëèâຠíà êèñëîòîóòâîðþþ÷ó ôóíêö³þ øëóíêà, ñëàáêî àêòèâóº àêòèâí³ñòü ïðîòåîë³òè÷åíèõ ôåðìåíò³â
  Íå âïëèâàº
  óïîñåêðåòîðíèé, àíòàö³äíèé, ãàëüìóº ïåðåâàðþâàííÿ ³íøèõ ïðîäóêò³â, çìåíøóº â³ä÷óòòÿ ãîëîäó *
  Õâîðèé 42 ðîêè, ñêàðæèòüñÿ íà á³ëü ³ â³ä÷óòòÿ âàãè â åï³ãàñòðàëüí³é îáëàñò³ é ó ïðàâîìó ï³äðåáåð'¿, íóäîòó, çíèæåííÿ àïåòèòó, ïîíîñè. ϳñëÿ îáñòåæåííÿ áóâ óñòàíîâëåíèé ä³àãíîç: ãîñòðèé ãåïàòèò. ßêèé íîìåð 䳺òè íåîáõ³äíî ïðèçíà÷èòè õâîðîìó?
  ¹ 5 *
  ¹ 7
  ¹ 9
  ¹ 10
  ¹ 4
  ²íæåíåð ìàøèíîáóä³âíîãî çàâîäó (51 ð³ê, ð³ñò 175 äèâ., ìàñà ò³ëà 105 êã). Íà ðîáîò³ ïðîâîäèòü 9-10 ãîäèí. Îñòàíí³ì ÷àñîì ñïîñòåð³ãຠï³äâèùåííÿ ÀÒ. Ñí³äຠáóòåðáðîäàìè, çäîáíèìè áóëî÷êàìè ³ êàâà, íà ðîáîò³ îá³äຠáóëî÷êàìè, ïèð³æêàìè, ò³ñòå÷êàìè, âå÷åðÿ ñêëàäàºòüñÿ ç æèðíîãî áëþäà, ñìåòàíè, ñîëîäêîãî ÷àþ ç õë³áîì ³ î볺þ. Óñòàíîâèòå ä³àãíîç ³ ïðèçíà÷òå 䳺òó.
  Îæèð³ííÿ 1 ñòóïåíÿ, 䳺òà ¹ 7.
  Àòåðîñêëåðîç, 䳺òà ¹ 10.
  óïåðòîí³÷íà õâîðîáà 4 ñòàä³ÿ, 䳺òà ¹ 10.
  Îæèð³ííÿ 2 ñòóïåí³, 䳺òà ¹ 8. *
  Îæèð³ííÿ 4 ñòóïåí³, 䳺òà ¹ 9.
  ×îëîâ³ê ó â³ö³ 40 ðîê³â, ìàñîþ ò³ëà 86 êã, ïðèéìຠ¿æó 4 ðàçè â äåíü, ïðàöþº íà õðîìóâàëüíèõ âàííàõ. ßêèé ë³êóâàëüíî - ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ïîâèííèé îäåðæóâàòè ðîá³òíèê äëÿ ïðîô³ëàêòèêè ïðîôïàòîëî㳿.
  ˳êóâàëüíî-䳺òè÷íèé ðàö³îí ¹1.
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹2à. *
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹4.
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹3.
  ˳êóâàëüíî-䳺òè÷íèé ðàö³îí ¹9    
    Äàéòå 䳺òîëîãè÷í³ ðåêîìåíäàö³¿ ç ëàêòàçíîþ ôåðìåíòîïàò³ºþ (ñåëåêòèâíîþ ìàëüàáñîðáö³ºþ ëàêòîçè)?
  Òðèâàëå êèï'ÿò³ííÿ ìîëîêà ïåðåä óæèâàííÿì
  Âèêëþ÷åííÿ ç 䳺òè ìîëîêà ³ ìîëî÷íèõ ïðîäóêò³â
  Çàì³íà ìîëî÷íèõ ïðîäóêò³â íà â³äïîâ³äí³ àíàëîãè ³ç ñî¿ (ñîºâ³ ìîëîêî, ñèð) *
  Çàì³íà ìîëîêà íà êèñëîìîëî÷í³ ïðîäóêòè
  Çàì³íà íàòóðàëüíîãî ìîëîêà íà ñóõå ÷è çãóùåíå
  Ïðè ïðîôîãëÿä³ ðîá³òíèê³â çàâîäó áóëà âèÿâëåíà ãðóïà îñ³á, ùî ìàþòü êîíòàêò ç àöåòîíîì, ëóæíèìè ìåòàëàìè, îêèñëàìè àçîòó. Äëÿ ï³äâèùåííÿ ñò³éêîñò³ îðãàí³çìó äî íåñïðèÿòëèâîãî âïëèâó äàíèõ âèðîáíè÷îîáóìîâëåíèõ ôàêòîð³â âèêîðèñòîâóþòüñÿ:
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 4
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 2 *
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 1
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹ 5
  Ìîëîêî ÿê çàõèñíèé ïðîäóêò
    Ïðè ÿêèõ çàõâîðþâàííÿõ ïîêàçàíå âèêîðèñòàííÿ â 䳺òîòåðàﳿ ì³öíèõ ì'ÿñíèõ áóëüéîí³â?
  Õðîí³÷íèé õîëåöèñòèò, õîëºöèñòîàíã³îõîë³ò
  Ãèïåðàö³äíèé ãàñòðèò, âèðàçêîâà õâîðîáà øëóíêà
  Ãèïîàö³äíèé ãàñòðèò
  Âèñíàæåííÿ, çíèæåííÿ àïåòèòó *
  Àòîí³÷íèé êîë³ò, çàïîðè
  Ƴíêà ó â³ö³ 42 ðîê³â, ç ðîñòîì 168 äèâ ³ ìàñîþ ò³ëà 74 êã, ïðèéìຠ¿æó 4 ðàçè â äåíü, ïðàöþº íà âèðîáíèöòâ³ ïî âèãîòîâëåííþ ñâèíöåâîãî á³ëèëà. ßêèé ë³êóâàëüíî - ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ïîâèííèé îäåðæóâàòè ðîá³òíèöÿ äëÿ ïðîô³ëàêòèêè ïðîôïàòîëî㳿.
  ˳êóâàëüíî-䳺òè÷íèé ðàö³îí ¹1.
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹2.
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹4.
  ˳êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèé ðàö³îí ¹3 *
  ˳êóâàëüíî-䳺òè÷íèé ðàö³îí ¹9
  Óêàæ³òü äîö³ëüí³ñòü âêëþ÷åííÿ â ðàö³îí ³êðè îñåòðîâèõ ðèá?
  Àíåì³ÿ *
  ³äñóòí³ñòü àïåòèòó, ã³ïåðòðîô³ÿ
  Ïîðóøåííÿ ôóíêö³é ïåðèôåðè÷íèõ ñóäèí, àòåðîñêëåðîç
  Ïîðóøåííÿ âóãëåâîäíîãî îáì³íó, öóêðîâèé ä³àáåò
  Êàòàðàêòà
  ßêèé ñ³ê ðåêîìåíäóºòüñÿ âêëþ÷èòè â êîìïëåêñíó ìåäèêàìåíòîçíî - 䳺òè÷íó òåðàï³þ õâîðèì ç âèðàçêîâîþ õâîðîáîþ øëóíêà àáî 12 - ïàëî¿ êèøêè ç ÷è íèçêîþ íóëüîâîþ êèñëîòí³ñòþ øëóíêîâîãî ñîêó ç ìåòîþ ïðèñêîðåííÿ çàãîºííÿ âèðàçêîâîãî äåôåêòó?
  ßáëó÷íèé, áåðåçîâî - ÿáëó÷íèé
  Êàïóñòÿíèé, êàïóñòíî - ìîðêâÿíèé *
  Ãàðáóçîâèé
  Êàðòîïëÿíèé, êàðòîôåëüíî - ìîðêâÿíèé
  Ñåëåðè, ïåòðóøêè
  Âêàæ³òü îâî÷³, ùî ìàþòü çîáîãåííèé åôåêò?
  Êàðòîïëÿ
  Êàïóñòà *
  Ìîðêâà
  Ðåäüêà
  Áóðÿê    
  Âêàæ³òü àáñîëþòíå ïðîòèïîêàçàííÿ äî âæèâàííÿ ìîëîêà?
  Ãîñòðèé ãåïàòèò
  Ïðîòå¿íóð³ÿ
  Òîêñè÷íà åíöåôàëîïàò³ÿ
  Ðàíí³ ³ ï³çí³ ãºñòîçè
  Ñåëåêòèâíà ìàëüàáñîðáö³ÿ ëàêòîçè *
    Õâîðèé ïåðåí³ñ ãîñòðèé ãåïàòèò. ßê³ ç ïåðåðàõîâàíèõ ïðîäóêò³â ³ áëþä âàðòî ðåêîìåíäóâàòè âêëþ÷èòè â éîãî ðàö³îí?
  Ìåä *
  Ì'ÿñí³ ³ ðèáí³ áóëüéîíè
  Êîíñåðâè ðèáí³
  Ñìàæåí³ áëþäà
  Æèðíå ì'ÿñî
  Ïðè îá'ºêòèâíîìó îáñòåæåíí³ ó âàã³òíî¿ âèÿâëåí³ íàáðÿêè íèæí³õ ê³íö³âîê. Ó ðàö³îí³ õàð÷óâàííÿ ïåðåâàæíî ì'ÿñî, ñàëî, îñåëåäåöü. ßê³ ïðîäóêòè õàð÷óâàííÿ íåîáõ³äíî âêëþ÷èòè â ðàö³îí
  Îâî÷³
  Ôðóêòè
  Êåô³ð
  Êóðàãó, áàíàíè *
  Êàø³
  Óêàæ³òü ïîêàçàííÿ äî âæèâàííÿ êèñëîìîëî÷íèõ íàïî¿â ³ç ïðîá³îòè÷íîþ àêòèâí³ñòþ?
  Ðàö³îíàëüíå õàð÷óâàííÿ âñ³õ ãðóï íàñåëåííÿ. óïîñåêðåòîðíèé ã³ïîàö³äíèé ãàñòðèò, çàõâîðþâàííÿ êèøå÷íèêó ç äèñïåïñè÷íèì ñèíäðîìîì, îñòåîïîðîç, äèñáàêòåð³îç, õðîí³÷í³ çàõâîðþâàííÿ ãåïàòîá³ë³àðíî¿ ñèñòåìè, ³íòîêñèêàö³¿ *
  óïîñåêðåòîðíèé ã³ïîàö³äíèé ãàñòðèò, çàõâîðþâàííÿ êèøå÷íèêó ç äèñïåïòè÷íèì ñèíäðîìîì, îñòåîïîðîç, äèñáàêòåð³îç
  Ðàö³îíàëüíå õàð÷óâàííÿ âñ³õ ãðóï íàñåëåííÿ
  óïåðñåêðåòîðíèé ã³ïåðàö³äíèé ãàñòðèò, âèðàçêîâà õâîðîáà øëóíêà ³ 12-ïàëî¿ êèøêè, ãîñòðèé ïàíêðåàòèò
  óïîàö³äíèé ³ ã³ïåðàö³äíèé ãàñòðèò, âèðàçêîâà õâîðîáà øëóíêà, õðîí³÷íèé ïàíêðåàòèò, äèñáàêòåð³îç, îñòåîïîðîç
    Ãð. Í. ïðàöþº ç íåîðãàí³÷íèìè ç'ºäíàííÿìè ñâèíöþ. Ùî ç ïåðåðàõîâàíîãî âàðòî ðåêîìåíäóâàòè éîìó â ðàö³îí³ õàð÷óâàííÿ?
  Ñâ³æà ÷åðåøíÿ
  Âèíîãðàä
  Ïå÷åí³ ÿáëóêà *
  Öóêîð
  Òóãîïëàâê³ æèðè
    Îá´ðóíòîâàíî, ùî íå ìîæíà ãîäóâàòè ãðóäíèõ ä³òåé íàòóðàëüíèì êîðîâ'ÿ÷èì ìîëîêîì. ×îìó? Óêàæ³òü, ùî çàáåçïå÷óº â³äîñïåöèô³÷í³ñòü ìîëîêà?
  Àëüáóì³íè, ãëîáóë³íè
  àëüôà - ³ áåòà- ëàêòîçà *
  Á³ëêè ³ æèðè
  Òàóð³í
  ˳ïàçè ³ ïðîòåàçè
  Õâîðèé 65 ðîê³â. ijàãíîç - àòåðîñêëåðîç. Ó ðàö³îí õàð÷óâàííÿ éîìó âàðòî âêëþ÷àòè:
  Êîíäèòåðñüê³ âèðîáè
  Ìåä
  Ìîðñüêó êàïóñòó *
  Ïå÷³íêà
  ߺ÷í³ æîâòêè
    Óêàæ³òü ïðîòèïîêàçàííÿ äî âæèâàííÿ êèñëîìîëî÷íèõ íàïî¿â ³ç ïðîá³îòè÷íîþ àêòèâí³ñòþ?
  óïåðñåêðåòîðíèé ã³ïåðàö³äíèé ãàñòðèò, âèðàçêîâà õâîðîáà øëóíêà ³ 12-ïàëî¿ êèøêè, ãîñòðèé ïàíêðåàòèò *
  óïîñåêðåòîðíèé ã³ïîàö³äíèé ãàñòðèò, çàõâîðþâàííÿ êèøå÷íèêó ç äèñïåïòè÷íèì ñèíäðîìîì, îñòåîïîðîç, äèñáàêòåð³îç
  Ðàö³îíàëüíå õàð÷óâàííÿ âñ³õ ãðóï íàñåëåííÿ
  óïîàö³äíèé ³ ã³ïåðàö³äíèé ãàñòðèò, âèðàçêîâà õâîðîáà øëóíêà, õðîí³÷íèé ïàíêðåàòèò, äèñáàêòåð³îç, îñòåîïîðîç
  Ðàö³îíàëüíå õàð÷óâàííÿ âñ³õ ãðóï íàñåëåííÿ. óïîñåêðåòîðí³é ã³ïîàö³äíèé ãàñòðèò, çàõâîðþâàííÿ êèøå÷íèêó ç äèñïåïòè÷íèì ñèíäðîìîì, îñòåîïîðîç, äèñáàêòåð³îç, õðîí³÷í³ çàõâîðþâàííÿ ãåïàòîá³ë³àðíî¿ ñèñòåìè, ³íòîêñèêàö³¿  
  Ó õâîðîãî Ì. ä³àãíîñòîâàíè ïîðóøåííÿ ïóðèíîâîãî îáì³íó, ùî ïðîÿâèëîñÿ ãîñòðèì àðòðèòîì ïåðøîãî ìåòàòàðçîôàëàíãîâîãî ñóãëîáà. Îá´ðóíòóéòå íàéá³ëüø äîö³ëüí³ ðåêîìåíäàö³¿ äëÿ õâîðîãî ùîäî éîãî ðàö³îíó õàð÷óâàííÿ.
  Îáìåæèòè âæèâàííÿ îâî÷³â ³ ôðóêò³â
  Îáìåæèòè âæèâàííÿ ìîëî÷íèõ ïðîäóêò³â
  Îáìåæèòè óæèâàííÿ â³ëüíî¿ ð³äèíè
  Îáìåæèòè âæèâàííÿ õë³áîáóëî÷íèõ ³ ìàêàðîííèõ âèðîá³â.
  Îáìåæèòè âæèâàííÿ ì'ÿñíèõ ³ áîáîâèõ ïðîäóêò³â *
    ˳òíÿ ëþäèíà çíàõîäèòüñÿ íà äèñïàíñåðíîìó îáë³êó ç õðîí³÷íîþ ³øåì³÷íîþ õâîðîáîþ ñåðöÿ. ßêà ê³ëüê³ñòü õîëåñòåðèíó ìîæíà âæèâàòè ö³é ëþäèí³ çà äîáó?
  200 ìã *
  300 ìã
 

– Êîíåö ðàáîòû –

Ýòà òåìà ïðèíàäëåæèò ðàçäåëó:

Òåñòîâ³ êîíòðîëüí³ çàâäàííÿ ç äèñöèïë³íè Çàãàëüíà ã³ã³ºíà òà îõîðîíà ïðàö³ ã³ã³ºíè òà åêîëî㳿 ¹ 2

òåñòîâ³ êîíòðîëüí³ çàâäàííÿ ç äèñöèïë³íè Çàãàëüíà ã³ã³ºíà òà îõîðîíà ïðàö³ äëÿ ñòóäåíò³â êóðñó...

Åñëè Âàì íóæíî äîïîëíèòåëüíûé ìàòåðèàë íà ýòó òåìó, èëè Âû íå íàøëè òî, ÷òî èñêàëè, ðåêîìåíäóåì âîñïîëüçîâàòüñÿ ïîèñêîì ïî íàøåé áàçå ðàáîò: ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

×òî áóäåì äåëàòü ñ ïîëó÷åííûì ìàòåðèàëîì:

Åñëè ýòîò ìàòåðèàë îêàçàëñÿ ïîëåçíûì ëÿ Âàñ, Âû ìîæåòå ñîõðàíèòü åãî íà ñâîþ ñòðàíè÷êó â ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:

Âñå òåìû äàííîãî ðàçäåëà:

Êîìóíàëüíà ã³ã³ºíà
  Çà ðåçóëüòàòàìè õ³ì³÷íîãî àíàë³çó ó ïîâ³òð³ ë³êàðíÿíèõ ïàëàò âèÿâëåíî äîì³øêè, à ñàìå: îêñèä òà ä³îêñèä âóãëåöþ, àì³àê, ä³åòèëîâèé åô³ð,

ó㳺íà ä³òåé òà ï³äë³òê³â
  Ïðè îö³íö³ ô³çè÷íîãî ðîçâèòêó õëîï÷èêà âñòàíîâëåíî, ùî éîãî ìàñà ò³ëà ìåíøà, í³æ Ì-2δR çà øêàëàìè ðåãðåñ³¿. Õðîí³÷íî¿ ïàòîëî㳿 íå â

ó㳺í³÷íà ïðàö³
  Ïðè ðåìîíò³ òðàêòîð³â ñëþñàð-ìåõàí³ê âèêîíóº ðîáîòó ïîòóæí³ñòþ 45 Âò, çä³éñíþº ïðè öüîìó çà çì³íó 256 íàõèë³â òóëóáà á³ëüøå 300

Õîòèòå ïîëó÷àòü íà ýëåêòðîííóþ ïî÷òó ñàìûå ñâåæèå íîâîñòè?
Education Insider Sample
Ïîäïèøèòåñü íà Íàøó ðàññûëêó
Íàøà ïîëèòèêà ïðèâàòíîñòè îáåñïå÷èâàåò 100% áåçîïàñíîñòü è àíîíèìíîñòü Âàøèõ E-Mail
Ðåêëàìà
Ñîîòâåòñòâóþùèé òåìå ìàòåðèàë
  • Ïîõîæåå
  • Ïîïóëÿðíîå
  • Îáëàêî òåãîâ
  • Çäåñü
  • Âðåìåííî
  • Ïóñòî
Òåãè