Пріоритетними завданнями у сфері торгівлі та ресторанного господарства області є продовження процесів розбудови інфраструктури споживчого ринку, підвищення якості торговельного обслуговування населення, активізація підприємницької діяльності, сприяння реалізації основних цілей діяльності СОТ.
Короткострокові заходи (2006-2008 роки):
- розширяти мережу сучасних підприємств торгівлі типу “супермаркет” у районних центрах та містах області;
- розробити та реалізувати заходи щодо зменшення диспропорцій у забезпеченості населення торговельною площею в розрізі районів;
- забезпечити створення на базі наявних ринків сучасних торговельно-сервісних центрів;
- сприяти насиченню споживчого ринку якісними та безпечними товарами, в тому числі максимальному залученню товарів вітчизняного виробництва, які б відповідали вимогам СОТ.
Перспективні заходи (2009 - 2015 роки):
- стимулювати залучення інвестицій у розвиток та структурну перебудову сфери торгівлі;
- формувати мережу сучасних об’єктів торгівлі, адаптованих до світових стандартів, в т. ч. розширяти мережу сучасних підприємств торгівлі типу “супермаркет” в районних центрах та містах області;
- сприяти запровадженню торговельними підприємствами електронних систем обігу товарів;
- запроваджувати в стаціонарних підприємствах торгівлі здійснення розрахунків за продані товари з використанням спеціальних платіжних засобів;
- підвищувати рівень захисту споживчого ринку області від насичення його неякісними, фальсифікованими та небезпечними для життя і здоров’я громадян товарами.
Прогнозні показники розвитку торгівлі та ресторанного господарства області на період до 2015 року у додатку.