Причин этому распространенному недугу много. Среди них — гиподинамия, малоподвижный образ жизни. Запоры — симптом, свойственный самым различным заболеваниям органов пищеварения.
Во многом это заболевание связано с нерациональным питанием.
Рацион страдающих запорами должен включать "грубую" пищу, усиливающую перистальтику кишечника. Это в первую очередь продукты, содержащие растительные волокна (клетчатку): морковь, свекла, баклажаны, белокочанная и цветная капуста, ржаной хлеб, хлеб с отрубями.
Стимулируют моторную функцию кишечника органические кислоты, сахара, содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах. Поэтому при запорах врачи рекомендуют овощные и фруктовые соки, а также чернослив, инжир, финики, другие сухофрукты. Для активизации перистальтики кишечника полезно включат в рацион питания растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное, хлопковое и др.), используя их для заправки салатов и винегретов из свежих и вареных овощей. Надо обязательно пить молочнокислые продукты — кефир, простоквашу, ацидофилин и др.
Хороший послабляющий эффект дают съеденные утром натощак тертая морковь или несколько штук чернослива, залитые с вечера кипятком. Полезно чаще включать в рацион борщи, свекольники, щи, квашеные овощи, в том числе капусту.
Хорошо помогает специальная смесь: взять в равных пропорциях (по 100 г) сушеных чернослива, кураги, инжира, обдать их кипятком и пропустить через мясорубку, добавить 100 г меда. Все перемешать и хранить в холодильнике.
Одну столовую ложку смеси, разведенную в половине стакана сырой воды, принимают ежедневно перед сном.
Необходимо ограничивать в своем рационе хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта (особенно свежие, мягкие), макаронные изделия, блюда из манной крупы, какао, шоколад.