Некоторые ученые полагают, что продолжительность жизни зависит исключительно от генов. Другие учёные не согласны с ними. Научное изучение режима питания, физической активности и стилей жизни в разных культурах, где есть долгожители, показывают, что наше генетическое наследство может создавать тенденцию к продолжительной или короткой жизни, но также показывают и то, что мы обладаем возможностью до конца использовать наш генетический потенциал, в зависимости от наших привычек. Частично мои выводы основываются на исследованиях Доктора Кеннета Пэлтьера, который изучал народности вилкабамба в эквадорских Андах, хунзов на севере Пакистана, абхазцев в бывшем Советском Союзе, мабаанов в Судане и индейцев тарахумара в северной Мексике, среди которых он обнаружил людей живущих от 115 до 130 лет. Самое главное, что обнаружил доктор Пэлтьер, это то, что те же факторы, которые благоприятствуют количеству и энергии жизни, также благоприятствуют и её качеству. Сама по себе долгая жизнь мало что значит, но когда эта жизнь наполнена радостью и жизненной энергией, каждый день становится возможностью практиковать ежедневную просветленность.
Одним из самых эффективных средств увеличения количества и качества жизни является режим питания.
Никогда не ешьте больше,
чем в состоянии поднять.