рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Психология
/
Основы рациона

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Основы рациона

Основы рациона - раздел Психология, Мозг и счастье. Загадки современной нейропсихологии Правильно Питаясь Каждый День, Вы Помогаете Своему Мозгу. Упо...

Правильно питаясь каждый день, вы помогаете своему мозгу. Употребляйте как можно меньше сахара и избегайте продуктов, содержащих аллергены.

Питайтесь правильно каждый день

Включайте в свой рацион разнообразные продукты. Прежде всего, надо съедать как можно больше овощей, а также получать достаточное количество белка (протеинов). Хорошо, если протеины поступают в организм с каждым приемом пищи [52] . (Порция богатых белком продуктов должна быть примерно с вашу ладонь.)

Съедайте каждый день как минимум три порции [53] различных плодов – овощей и фруктов. Сможете больше – тем лучше. В идеале ваша тарелка каждый раз должна быть наполовину заполнена самыми разными овощами.

Фрукты тоже содержат много питательных веществ. Ягоды, как считается, особенно полезны для мозга ( Galli et al., 2006; Joseph et al., 2003).

Минимум сахара

Следите за своим сахаром. Большое количество сахара в крови вредно действует на гиппокамп ( Wu et al., 2008). Нарушение обмена глюкозы связано у пожилых людей с умственными расстройствами ( Vessier and Gagnon, 2000). Лучшей способ минимизировать количество потребляемого сахара – как можно меньше использовать рафинированный сахар, а также учитывать, что его особенно много в сладких напитках и в блюдах из рафинированной муки (например, хлебе, печенье, сладостях).

Избегайте продуктов, содержащих аллергены

Употребление продуктов, к которым вы особенно чувствительны, ведет к аллергическим реакциям и воспалительным процессам не только в желудочно‑кишечном тракте, но и во всем организме. Хронические воспаления, даже не столь сильные, – страшные враги мозга. Например, известно, что особая чувствительность к клейковине (глютену) связана с различными неврологическими нарушениями ( Hadjivassiliou, Gunwale, and Davies ‑ Iones, 2002). Очень распространена аллергия на молочные продукты. Доказано, что для таких людей употребление молока связано с риском заболевания болезнью Паркинсона ( Park et al., 2005).

Итак, самые распространенные пищевые аллергены встречаются в продуктах из коровьего молока (казеин) и содержащих глютен зернах (пшеница, овес, ячмень, рожь, полба), а также в сое. Наличие у вас той или иной пищевой аллергии может быть формально установлено с помощью лабораторного анализа крови. А неформально так. Попробуйте в течение недели‑двух не употреблять продукты, которые вызывают у вас подозрение, и оцените: чувствуете ли вы себя бодрее, мыслите ли яснее, лучше ли у вас работает желудок, стали ли вы энергичнее?

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Мозг и счастье. Загадки современной нейропсихологии

Мозг и счастье Загадки современной нейропсихологии... Психология Мозговой штурм...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Основы рациона

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Вводные замечания
Эта книга призывает нас сосредоточить сознание и направить внимание на улучшение нашей жизни и отношений с окружающими. Доктор Рик Хансон и доктор Ричард Мендиус создали подт

Благодарности
Мы хотели бы выразить признание многим людям. Прежде всего – нашим духовным учителям Кристине Фелдман, Джеймсу Баразу, Таре Брач, Аджану [1] Чаа, Аджану Амаро, Аджану Сумедхо, Аджан

Как пользоваться этой книгой
Чтобы читать эту книгу, вам не потребуются специальные знания по неврологии, психологии или о медитации. Разные сведения и методики органически сочетаются в ней. Книга представляет

МОЗГ – ОСНОВНЫЕ ФАКТЫ
Мозг – это похожая на творог субстанция, содержащая 1,1 триллиона клеток, включая 100 миллиардов нейронов. Каждый нейрон связан с другими примерно 5000 контактов в среднем – так называемых синап

ЭВОЛЮЦИЯ МОЗГА
• Жизнь зародилась на Земле около 3,5 млрд лет назад. Примерно 650 млн лет назад появились первые многоклеточные организмы (когда вы подхватите простуду, вспомните, что микробы почти на 3 млрд лет

КЛЮЧЕВЫЕ НЕЙРОХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ
Назовем главные влияющие на нервную активность нейрохимические агенты, которые имеют отношение к содержанию нашей книги. Первостепенные нейотрансмиттеры • Глютамат – возбу

ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ
• Нейронные цепи нашего мозга начали формироваться еще до нашего рождения и будут продолжать формироваться, пока мы живы. • У человека самое долгое детство, чем у любого другого млекопитаю

ПРИЕМЫ, ПОМОГАЮЩИЕ ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ СИЛЬНЫМ
Есть много способов ощутить в себе силу и углубить это ощущение. Это упражнение описывает несколько таких способов. Вы можете воспользоваться тем, который вам больше понравится. Лучше делать это уп

ВКУС НЕВОЗМУТИМОСТИ
Если хотите, прервите чтение и попробуйте невозмутимость на вкус. Вы не испытаете всеобъемлющее чувство, которое достигается глубокой медитацией, но ощутите уравновешенность, ясность и умиротворени

ДЕСЯТЬ ТЫСЯЧ ВЕЩЕЙ
Делайте это упражнение в удобном для вас темпе, с закрытыми или открытыми глазами. Расслабьтесь и, сосредоточившись на дыхании, успокойте свой ум. • Вспомните ситуацию, в которой,

МЕДИТАЦИЯ ЛЮБЯЩЕЙ ДОБРОТЫ
Эта медитация поможет расширить ваше чувство любящей доброты. • Примите позу, в которой сможете оставаться и расслабленным, и настороженно внимательным одновременно [37] . Установите некое

КАК ПОДДЕРЖИВАТЬ ПОЛНУЮ ОСОЗНАННОСТЬ ПРОИСХОДЯЩЕГО В НАСТОЯЩИЙ МОМЕНТ
• Делая что‑либо, не торопитесь. Меньше говорите. По возможности делайте в данный момент что‑то одно – сведите количество параллельных дел к минимуму. • В течение всей дневной

ПРЕБЫВАНИЕ В ГЛУБОКОМ ПОКОЕ СОЗНАНИЯ
• Расслабьтесь с закрытыми или открытыми глазами. Сосредоточьтесь на том, что вы просто есть здесь и сейчас, ощущая свое умиротворенное дыхание. Наблюдайте, как отдельные дыхательные ощущения прихо

МЕДИТАЦИЯ
• Найдите удобную позу, одновременно расслабленную и настороженную. Закройте глаза или оставьте их открытыми и тогда остановите взгляд на 1–2 м впереди себя. • Осознавайте приходящие и ухо

СУЩЕСТВО БЕЗ ЭГО
Постарайтесь делать это упражнение, как можно меньше чувствуя свое «я». Если почувствуете какие‑либо неудобства, сосредоточьтесь на физических ощущениях, например в руках или ногах.

Основные пищевые добавки, полезные для мозга
Витамины и минералы участвуют в тысячах метаболических процессов. Они поддерживают наше здоровье во всех его аспектах, в том числе работу мозга и психики ( Kaplan et al., 200

Питание, поддерживающее нейротрансмиттеры
На уровень нейротрансмиттеров можно влиять путем целенаправленного питания. Однако будьте осторожны. Начинайте с минимальных доз и слушайтесь своей природы: индивидуальная реакция з

Вводите изменения снизу вверх
Наш мозг состоит из триллионов молекул, и большинство из них появилось из того, что мы когда‑то положили в рот. Немного варьируя свою диету и добавки, вы можете постепенно изм

Об авторах
Рик Хансон, доктор наук – нейрофизиолог и преподаватель медитации. С отличием окончил Калифорнийский университет в Лос‑Анджелесе. Один из основателей Веллспрингского института