Римский император Юлиан (время правления: 361–363 гг. н. э.), прозванный христианами «Отступником», посвятил свои литературные труды идее возрождения старой языческой религии. Кроме прозаических произведений на греческом языке, от Юлиана осталось несколько эпиграмм.
На пиво — Пиво, с которым Юлиан познакомился, скорее всего, в Галлии, было новым для многих его современников — средиземноморцев напитком. Не Дионисом тебя величать, а Деметрием надо — Если вино — дар Диониса, то пиво — дар покровительницы хлебных злаков Деметры. Хлеборожденный — Обыгрывается эпитет; Вакха — «огнерожденный». Не Бромий, а Бром — Обыгрывается созвучие эпитета Вакха «Бромий» («Шумный») со словом «бромос» (в переводе — «зловоние»).