Ячейки являются основополагающими элементами для задания форматирования, поэтому основные параметры форматирования строк и столбцов накладываются через команды форматирования ячеек.
Отдельно можно изменить параметры высоты строк и ширины столбцов. Для этого необходимо выделить соответствующие строки/столбцы и перетащить мышью границу: верхнюю для строки и правую для столбца. Для задания точного значения высоты и ширины нужно использовать команды
Главная→Ячейки→Формат→Высота строки/Ширина столбца.
Чтобы введенный в ячейки текст был полностью отображен, можно воспользоваться автоматическим подбором значений соответствующих параметров
Главная→Ячейки→Формат→Автоподбор высоты строки/ Автоподбор ширины столбца.