К ЧИТАТЕЛЮ - раздел Химия, НАУКА О ВЕЩЕСТВЕ Самое Интересное В Окружающем Нас Мире — Это То, Что Он Очень Сложно Устроен,...
Самое интересное в окружающем нас мире — это то, что он очень сложно устроен, и к тому же постоянно изменяется. Каждую секунду в нём происходит неисчислимое множество химических реакций, в результате которых одни вещества превращаются в другие. Человек сделал вдох — и в организме начались реакции окисления органических веществ. Он сделал выдох — и в воздух попал углекислый газ, который затем поглотится растениями и в них превратится в углеводы. Некоторые реакции мы можем наблюдать непосредственно, например ржавление железных предметов, свёртывание крови, сгорание автомобильного топлива, образование льда. Однако подавляющее большинство химических процессов остаются невидимыми, но именно они определяют свойства окружающего мира. Чтобы управлять превращениями веществ, необходимо как следует разобраться в природе подобных реакций. Для этого и нужна химия.
Современная химия — фундаментальная система знаний, основанная на богатом экспериментальном материале и надёжных теоретических положениях. Химия занимает центральное место среди наук о природе и обладает фантастической созидательной силой. На сегодняшний день известно почти 20 млн. органических и около полумиллиона неорганических веществ. Часть из них (кислород, вода, белки, углеводы, нефть, золото и др.) дана нам природой в готовом виде, другую часть (например, асфальт или искусственные волокна) человек получил путём небольшой модификации природных веществ. Но самую большую группу составляют вещества, которых раньше вообще не существовало, и человек синтезировал их самостоятельно. В этом и заключается уникальность химии: она не только изучает то, что дано природой, но и сама постоянно создаёт для себя всё новые и новые объекты исследования. В этом отношении химии нет равных среди других наук.
Каждое из химических веществ имеет своё внутреннее строение и может вступать в сотни разнообразных реакций. Эти два аспекта взаимосвязаны. Внутреннее строение определяет химические свойства, а по химическим свойствам, в свою очередь, часто можно судить об устройстве вещества. Даже самые простые молекулы имеют весьма сложное
строение, поскольку состоят из большого числа частиц. Скажем, в молекулу воды входит целых тринадцать частиц — три ядра и десять электронов. Строение любой молекулы представляет собой неисчерпаемый источник знаний и открытий.
Химики умеют не только изменять свойства природных веществ, но и конструировать абсолютно новые вещества с заранее заданными свойствами. Это направление называется молекулярным дизайном. В самом конце XX в. появилась возможность конструировать даже химические реакции, подавая энергию в определённые участки молекулы и по выбору разрывая те или иные химические связи.
Химические наблюдения и знания о веществах и их превращениях человечество накапливало на протяжении тысячелетий. И во все времена задачей практической химии было укрощение вещества для блага человека. Существование человечества на рубеже тысячелетий немыслимо без химии и всего того широчайшего спектра продуктов, которые могут быть получены только при помощи химических технологий. Часто с химией связывают глобальное загрязнение окружающей среды, сопутствующее многим промышленным процессам, создание химического оружия, наркотиков и другие сомнительные достижения «химических гениев». Всё это послужило причиной возникновения к концу XX в. настоящей хемофобии. Однако не стоит забывать, что химическое знание само по себе не может быть плохим или хорошим — оно только мощный инструмент, а результат работы зависит от того, в чьих руках этот инструмент окажется. Пользуясь одними и теми же законами, можно придумать новую технологию синтеза наркотиков или ядов, а можно — новое лекарство или новый строительный материал. Поэтому в химии чрезвычайно важна личность человека: заниматься химией должны только высокообразованные, глубоко порядочные и интеллектуально развитые профессионалы. Мир веществ — мир разнообразный, причудливый и таинственный. Эта книга — лишь беглый взгляд, крошечная часть очень древней и одновременно бесконечно юной науки химии. Знакомьтесь, удивляйтесь, влюбляйтесь!
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
К ЧИТАТЕЛЮ
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
НАУКА О ВЕЩЕСТВЕ
ПРОИСХОЖДЕНИЕ СЛОВА «ХИМИЯ»
Едва ли удастся точно установить, когда возникло слово «химия» и какой смысл в него первоначально вкладывался. Немало историков химии предла
КАКИЕ БЫВАЮТ ХИМИИ
Сколько химий существует на свете? Одна, разумеется. Одна — как самостоятельная часть естествознания. Ну а как же неорганическая, органическая, физическая, аналитическая химия? Всё это — разделы
Й. Я. Берцелиуса. Издание 1832 г.
складывалась из разных «мозаичных кусочков» знания. Исследование тепловых эффектов химических реакций породило термохимию. Химические процессы, идущие под действием электрического тока, вызвали к
Четыре химии.
На их «перекрёстках» возникли две самостоятельные химические дисциплины. Во-первых, координационная химия — химия комплексных
КАК РАЗЛОЖИТЬ ИСТОРИЮ «ПО ПОЛОЧКАМ»?
Предпосылки к становлению химии как самостоятельной научной дисциплины сформировались в XVII — первой половине XVIII в. В то время появились и первые труды, посвященные её истории. Их авторы стр
ХИМИЯ С ДРЕВНИХ ВРЕМЕН ДО XVII ВЕКА
В НАЧАЛЕ БЫЛО... ДЕЛО
Когда именно родилась химия? И не химия даже, а первоначальное химическое знание? Искать ответ не имеет смысла. Ведь уже первобытный человек, используя огонь для при
Аптекарь. Пекарь. Гравюры Ж. Аммана. 1568 г.
НАЧАЛО ХИМИИ
В 60-х гг. XX в. поразительные археологические находки были сделаны в Южной Турции. В неолитическом поселении Чатал-Хююк (VII—VI тысячелетия до н. э.) обнаружено много изд
Карикатура на алхимиков. С гравюры XVI в.
Позволю себе только заметить, что со времён Парацельса в нашем отечестве не было ни одной войны, которая бы причинила столько зла, сколько эти люди» — такой гневной тирадой разразился в 1734 г. не
Страница из арабского трактата по алхимии. XIII в.
пути превращения неблагородных металлов в золото. Считалось, что осуществить желаемый процесс можно с помощью так называемого философского камня.
Идея «златоделия» — «священного тайного
Химик-скептик». Издание 1661 г.
В XVII столетии механика, физика и астрономия достигают впечатляющих успехов. На их фоне химические исследования и открытия остаются мало кому известными. Однако в фундамент будущего здания хими
ХИМИЯ В XVIII ВЕКЕ
Если бы идеи Джона Мэйоу и его коллег в своё время получили соответствующее теоретическое обоснование, то совершенствование химических знаний могло бы пойти в ином направлении. История распоряди
Химическая лаборатория. Вторая половина XVIII в.
КАК ХИМИЯ НА РУСИ НАЧИНАЛАСЬ...
До Михаила Васильевича Ломоносова (1711—1765) каких-либо целенаправленных исследований по химии в России не проводилось. Ломоносов создал первую в стране
Джон Дальтон.
ЙЁНС ЯКОБ БЕРЦЕЛИУС
(1779—1848)
Йёнсу Якобу Берцелиусу не исполнилось и тридцати, когда его избрали президентом Шведской академии наук. В одной из своих работ он назвал кислород
Дагеротип солнечного спектра. 1842 г.
физической химии как самостоятельных разделов этой науки. Достижения неорганической химии состояли в открытии, главным образом с помощью химического анализа, большого числа новых элементов и пол
Физической химии» 1890 г.
теории электролитической диссоциации (1887 г.).
Условия протекания и особенности механизмов химических реакций стали получать теоретическое обоснование. Этому способствовали представле
Новости и инфо для студентов