Нитрификация, и ее роль в плодородии почвы.

Нитрификация - это процесс окисления аммиака до азотистой (НNO₂), а затем до азотной (HNO₃) кислоты, соли которых наиболее пригодны для азотного питания растений.

Процесс нитрификации вызывается двумя группами открытых в 1890 году С.Виноградским нитрифицирующих бактерий. В первой фазе аммиак окисляется нитрознымибактериями до азотистой кислоты:

2NH₃ + 3O₂ = 2HNO₃ + 158 кал,

а во второй нитробактерии окисляют азотистую кислоту в азотную:

HNO₂ +O₂ =2HNO₃ + 48 кал.

К нитрозным бактериям относятся Nitrosomonas, Nitrosococcus, Nitrosospira, Nitrosolobusи Nitrosovibrio,а книтробактериям Nitrobacter, Nitrosococcus, NitrospinaиNitrospira.Все нитрификаторы бесспоровые, грамотрицательные, подвижные бактерии, облигатные аэробы, хемолитотрофы (в качестве источника углерода используют СО₂). Оптимальным для нитрификаторов является щелочной рН - 8,5-9,3, а при рН ниже 6,0 нитрификация прекращается. Благодаря нитрифицирующим бактериям могут образовываться огромные залежи солей азотной кислоты (в Чили, Перу). Нитраты легко вымываются из почвы и могут загрязнять грунтовые воды и водоёмы, способны накапливаться в продукции, которая становится непригодной в пищу, а также в результате денитрификации происходят потери азота.