Обладнання та реактиви: пробірки, пальник, етанол, сульфатна кислота (конц.)
Змішують у пробірці 1 мл етанолу та 1 мл концентрованої сульфатної кислоти. Суміш обережно нагрівають на пальнику до початку кипіння. Далі доливають до суміші ще 5-10 крапель етанолу. При цьому одразу з'являється запах ефіру.
ХІМІЗМ.
ROH + HOSO2OH ROSO2OH + H2O
спирт алкілсульфатна кислота
ROSO2OH + HOR1 → ROR1 + H2SO4
спирт ефір