Обладнання та реактиви:органічні кислоти (мурашина, оцтова, щавлева, винна, фумарова), розбавлена сульфатна кислота, розчин перманганату калію, пробірки, штативи.
Готують водні розчини досліджуваних органічних кислот, змішуючи 0,05-0,1 г кислоти і 1-2 мл води. До кожного з отриманих розчинів додають 1 мл розбавленої сульфатної кислоти і розчин перманганату калію по краплям. Різниця у ході окислення характеризується за зміною забарвлення розчину одразу або через декілька хвилин.