Обладнання та реактиви: фільтрувальний папір, концентрований розчин лугу, розбавлена хлоридна кислота, пробірки, штативи.
Встановлюють у штативі дві пробірки. Одну заповнюють водою, іншу - концентрованим розчином лугу. З фільтрованого паперу вирізають дві однакові смужки довжиною на 2-3 см більше, ніж висота пробірки, і шириною 1,5-2 см. Одну смужку занурюють у воду, іншу - у розчин лугу на 5-7 хвилин. Готують третю пробірку - з розбавленою хлоридною кислотою.
Вийнявши смужку паперу з води, віджимають її у фільтрованому папері і залишають сохнути. Потім виймають смужку з розчину лугу, занурюють її послідовно у воду, хлоридну кислоту, знову у воду і віджимають. Дають обом смужкам висохнути, після чого порівнюють їх довжину, щільність і характер поверхні.