Этот способ используется для определения токсичности зернофуража, комбикормов и других продуктов. В течение длительного периода времени кожная проба относилась к стандартным методам определения токсичности кормов. Для выполнения этой пробы отбирают обычно 50 г корма и экстрагируют его органическим растворителем. Органический растворитель отделяют в выпаривательную чашку и удаляют до получения сухого остатка. Сухой остаток растворяют в нескольких каплях подсолнечного масла или рыбьего жира.
В качестве подопытных животных используют кроликов с массой тела до 2,5 - 3,0 кг и непигментированной кожей. За несколько часов до постановки биопробы у кроликов выстригают на боках участки шерсти (3 на 6 см). На оголенную неповреждённую поверхность кожи кролика наносят полученный экстракт и слегка втирают его стеклянной палочкой. Экстракт наносят дважды с интервалом 24 часа. Для предотвращения слизывания экстракта на шею кролика надевают предохранительный воротник (кожа, резина, фанера). Реакцию учитывают ежедневно. При нанесении токсического вещества воспалительный процесс начинает развиваться уже на вторые сутки и усиливаться на 4-5 сутки. Эти сроки могут изменяться в зависимости от дерматотоксических свойств ядовитого вещества и некоторых других моментов. При учёте реакции на коже кролика определяют глубину и характер поражения кожи.
Различают четыре степени интенсивности воспалительной реакции:
1. Первая- покраснение, повышенная чувствительность кожи, шелушение. Симптомы исчезают через 1-2 дня после нанесения экстракта. Корм слабо токсичный.
2. Вторая- покраснение, болезненность, незначительное утолщение кожи, мелкие, одиночные желтоватые пузырьки. Затем на их месте возникают корочки подсохшего экссудата, шелушение. Корм слабо токсичный.
3. Третья- покраснение, сильное утолщение, болезненность, складчатость кожи, на всей поверхности возникают темноватые пузырьки. Затем - некроз, иногда язвы, сплошной тонкий струп. Токсичный корм.
4. Четвёртая- покраснение, сильный отёк, выступающий в виде массивного вала на нижней границе очага, глубокий сухой некроз, образование долго незаживающих язв, толстый и сплошной струп. Корм резко токсичный.