- применяется в лабораториях и в химической промышленности дляполучения веществ в чистом виде. В токсикологической химии дистилляцией с водяным паром извлекаются лекарственные и сильнодействующие вещества из различных биологических объектов и патологического материала.Отгонка водяным паромпроводится для извлечения легколетучих химических соединений (цианидов, формальдегида, фенола, ФОС, ХОС).
Дистилляция с водяным паром проводится в специальном приборе. Навеску измельченного патологического материала поместить в стеклянную колбу, через которую пропустить водяной пар с последующим его охлаждением. В дистилляте определяют ядовитые вещества.