Глава 20. Общая характеристика органических соединений..................................................... 124
Глава 21. Алканы............................................................................................................................. 136
Глава 22. Циклоалканы................................................................................................................... 140
Глава 23. Алкены............................................................................................................................. 142
Глава 24. Алкадиены....................................................................................................................... 145
Глава 25. Алкины (ацетилены)...................................................................................................... 147
Глава 26. Ароматические углеводороды (арены)........................................................................ 150
Глава 27. Гидроксильные соединения (спирты).......................................................................... 157
Глава 28. Карбонильные соединения (альдегиды, кетоны)........................................................ 163
Глава 29. Карбоновые кислоты...................................................................................................... 167
Глава 30. Сложные эфиры.............................................................................................................. 175
Глава 31. Углеводы (сахара)........................................................................................................... 179
Глава 32. Амины.............................................................................................................................. 185
Глава 33. Аминокислоты, пептиды и белки................................................................................. 189
Глава 34. Гетероциклические соединения. Нуклеиновые кислоты.......................................... 195
Глава 35. Синтетические высокомолекулярные соединения..................................................... 204
Литература....................................................................................................................................... 209