Низшие алкены – важные исходные вещества для промышленного органического синтеза. Из этилена получают этиловый спирт, полиэтилен, полистирол. Пропен используют для синтеза полипропилена, фенола, ацетона, глицерина. Недавно было установлено, что созревающие помидоры и яблоки выделяют этилен, а яблоки еще и небольшие количества пропилена и ацетилена. В природных объектах встречаются сложные полиены – соединения, содержащие несколько групп С=С. К их числу принадлежит β-каротин, содержащийся в моркови, персиках, зеленых листьях.
Глава 24. АЛКАДИЕНЫ (ДИЕНОВЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ)