Êîôåðìåíòû
ÊÎÔÅÐÌÅÍÒÛ
Êîôåðìåíòû – íåáåëêîâàÿ ÷àñòü ñëîæíûõ ôåðìåíòîâ. Èõ äåëÿò íà äâå ãðóïïû:
1.Âèòàìèííûå.
2.Íåâèòàìèííûå.
Âèòàìèííûå êîôåðìåíòû:
1.Òèàìèíîâûå êîôåðìåíòû ñîäåðæàò â ñâî¸ì ñîñòàâå âèòàìèí Â1 (òèàìèí).
– ÒÄÔ – òèàìèíäèôîñôàò;
ÒÄÔ ñâÿçàí ñ ôåðìåíòàìè - äåêàðáîêñèëàçàìè àëüôà – êåòîêèñëîò (âõîäèò â ñîñòàâ ïèðóâàòäåãèäðîãåíàçíîãî è àëüôà-êåòîãëóòàðàòäåãèäðîãåíàçíîãî êîìïëåêñîâ);
ßâëÿåòñÿ êîôåðìåíòîì òðàíñêòîëàç.
2.Ôëàâèíîâûå êîôåðìåíòû ñîäåðæàò â ñâî¸ì ñîñòàâå âèòàìèí  2.
– ÔÌÍ – ôëàâèíìîíîíóêëåîòèä;
– ÔÀÄ - ôëàâèíàäåíèíäèíóêëåîòèä.
ÔÌÍ è ÔÀÄ ñâÿçàíû ñ ôåðìåíòàìè äåãèäðîãåíàçàìè. Ó÷àñòâóþò â ðåàêöèÿõ äåãèäðèðîâàíèÿ.
3. Ïàíòîòåíîâûå êîôåðìåíòû ñîäåðæàò â ñâî¸ì ñîñòàâå âèòàìèí ÂÇ (ïàíòîòåíîâàÿ êèñëîòà).
Ïðåäñòàâèòåëü – êîôåðìåíò À.
Ó÷àñòâóåò â :
- Ïåðåíîñå àöèëüíûõ ðàäèêàëîâ;
- Àêòèâàöèè æèðíûõ êèñëîò;
- Ñèíòåçå õîëåñòåðîëà è êåòîíîâûõ òåë;
- Îáåçâðåæèâàíèè êñåíîáèîòèêîâ.
4. Íèêîòèíàìèäíûå êîôåðìåíòû ñîäåðæàò â ñâî¸ì ñîñòàâå âèòàìèí ÐÐ (íèêîòèíàìèä).
– ÍÀÄ (íèêîòèíàìèäàäåíèíäèíóêëåîòèä);
– ÍÀÄÔ (íèêîòèíàìèäàäåíèíäèíóêëåîòèäôîñôàò).
Êîôåðìåíò ìîãóò áûòü â îêèñëåííîé è âîññòàíîâëåííîé ôîðìå.
ÍÀÄ è ÍÀÄÔ ñâÿçàíû ñ ôåðìåíòàìè äåãèäðîãåíàçàìè, êîòîðûå óñêîðÿþò îêèñëèòåëüíî-âîññòàíîâèòåëüíûå ðåàêöèè.
5. Ïèðèäîêñèíîâûå êîôåðìåíòû ñîäåðæàò â ñâî¸ì ñîñòàâå âèòàìèí Â6.
Êîôåðìåíò – ïèðèäîêñàëüôîñôàò (ÏÔ).
Ó÷àñòâóåò â ðåàêöèÿõ ïðåâðàùåíèÿ ÀÊ:
1.Ðåàêöèè ïåðåàìèíèðîâàíèÿ (òðàíñàìèíèðîâàíèå). Ñâÿçàí ñ ôåðìåíòàìè àìèíîòðàíñôåðàçàìè.
2.Ðåàêöèè äåêàðáîêñèëèðîâàíèÿ àìèíîêèñëîò.
ÍÅÂÈÒÀÌÈÍÛÅ ÊÎÔÅÐÌÅÍÒÛ
Íå ñîäåðæàò â ñâî¸ì ñîñòàâå âèòàìèíîâ, íî ó÷àñòâóþò â êàòàëèòè÷åñêèõ ïðåâðàùåíèÿõ.
1. Íóêëåîòèäû: ÀÒÔ, ÖÒÔ (ó÷àñòâóþò â ñèíòåçå ôîñôîëèïèäîâ); ÓÄÔ, ÓÒÔ, ÃÒÔ (ó÷àñòâóþò â ñèíòåçå ãëèêîãåíà).
2. Ïðîèçâîäíûå ïîðôèðèíà: ãåì, öèòîõðîìû, êàòàëàçà.
3. Ïåïòèäû:
Ãëóòàòèîí - òðèïåïòèä, ñîäåðæàùèé ÃËÓ-ÖÈÑ-ÃËÈ. Îí ñâÿçàí ñ ôåðìåíòàìè îêñèäîðåäóêòàçàìè. Ó÷àñòâóåò â îêèñëèòåëüíî-âîññòàíîâèòåëüíûõ ðåàêöèÿõ.
˜
| Ïðåäûäóùèé ðàçäåë | Ðàçäåë âåðõíåãî óðîâíÿ | Ñëåäóþùèé ðàçäåë |