Принцип метода (см. раздел "Химия белка"). Ход работы.
1 Биуретовая реакция. В пробирку с 1 мл раствора инсулина добавляют 5– 6 капель раствора гидроксида натрия и 1–2 капли раствора сульфата меди (II). После перемешивания жидкость окрашивается в розово-фиолетовый цвет.
2 Реакция Милона. К 5–10 каплям раствора инсулина добавляют 2–3 капли реактива Милона и осторожно нагревают. Образуется осадок в виде сгустка красного цвета.
3 Реакция Фоля. К 5–10 каплям раствора инсулина (использовать неразбав-ленный препарат) добавляют 2–3 мл раствора гидроксида натрия и кипятят 10 мин на маленьком пламени горелки. После охлаждения добавляют 1–2 капли раствора Pb(ONa)2. Появляется бурое окрашивание.
Примечание – Раствор Pb(ONa)2 приготовить в отдельной пробирке. Для этого к одной капле раствора ацетата свинца добавляют по каплям раствор 10 %-го гидроксида натрия до растворения образовавшегося осадка гидроксида свинца. При стоянии или нагревании бурое окрашивание может усилиться до черного и может выпасть черный осадок.
Выводы. Записать полученный результат и дать его клинико-диагности-ческую оценку.
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________