БАРБАРИС

Барбарис.

Тем, кому довелось бывать в горах Кавказа, Средней Азии, юга Сибири, невольно прихо­дилось «воевать» с колючими кустарниками, как нарочно попадающимися на пути. Среди них часто встречаются барбарисы. Ну а если вам не «посчастливилось» повстречаться с барбарисом в природе, вы вполне можете увидеть его, напри­мер, в «живых изгородях» садов и парков, где высоко ценится его колючесть и непроходимость образуемых им зарослей. Осенняя ветка барбари­са обыкновенного(Berberis vulgaris), увешанная гроздьями ярко-красных вытянутых плодиков, красива необычайно. Свежими плоды барбариса едят редко, чаще варят из них варенье, джем.