Валовый сбор – 3 млн. т
– Значение:
· Используют для получения шоколада, порошка какао, в косметике.
– История:
Родиной Вавилов считал Мексиканское нагорье. В начале XIX в. это растение и полученный из него шоколад стали известны сначала в Испании, потом в других странах Европы, и вскоре плантации какао были заложены на побережье Гвинейского залива.
– Требовательность к почве, влаге, солнцу, теплу:
Какао – вечнозеленое дерево.
– География:
55% производства дает Африка, более 20% – Южная Америка, около 20% – Азия.
В первую десятку производителей входят: Кот-Дивуар – 1120 тыс. т
Гана
Индонезия
Бразилия
Нигерия
Камерун
Малайзия
Доминиканская Республика
Колумбия
Мексика
– Торговля:
Основные производители – одновременно и главные экспортеры, импортеры – США и страны Западной Европы.