Выращивание овощей распространено повсеместно, за исключением полярных областей.
Объем производимой овощной продукции составляет 600 млн. т.
67% производства дает Азия, далее следуют: Европа (14%), Северная Америка (9%), Африка (7%).
Среди стран выделяются: КНР (примерно 40% мирового сбора), Индия (9%), США (7%), Турция, Италия, Испания, Россия.
В пределах стан чаще всего овощеводство приурочено к городам. В развитых странах сформированы зоны товарного овощеводства.
II. Плодоводство
Валовый сбор – 432 млн. т.
Отрасль связана с выращиванием многолетних плодовых деревьев и кустарников умеренного и жаркого пояса.
– плодоводство умеренного пояса занимается выращиванием яблок, груш, вишен, абрикосов, слив.
– плодоводство субтропического и тропического климата – винограда, цитрусовых, бананов, ананасов, киви.
По регионам мира плодоводство распределено довольно равномерно, выделяются лишь Азия (40% сбора). Среди стран – Китай (12%), Индия (10%), Бразилия (8%), США (7,5%), Италия.