При залах обычно имеются ряд помещений фойе, помещение для регистрации участников совещаний, конференций, артистические и другие вспомогательные помещения. Современные конференц-залы оснащены установками климат - контроля, регулируемым освещением, аудиовизуальным и презентационным оборудованием (мультимедиа и видеопроектор, позволяющий показывать на большом экране информацию с персонального компьютера; интерактивная доска, персональный компьютер, переносной компьютер, активные колонки, микрофон и т. д.). С целью проведения международных совещаний залы оборудуют установками для синхронного перевода на несколько языков и предусматривают кабины для переводчиков.
Залы многофункционального назначения, конференц-залы и киноконцертные залы размещают либо в отдельном блоке, либо в общественной части основного здания гостиницы обычно на первом или втором этаже (реже цокольный этаж). Эти залы могут иметь отдельный вход или объединяться через вестибюль или гардероб с рестораном, имеющим отдельный вход. Минимальная площадь зала рассчитывается исходя из площади на одно место в зале – 1,2 м2.