Лекции по токсикологии. - Лекция, раздел Электроника, Лекции по токсикологии
Вет-Сан Токсикология – Изучает Токсические Вещества, Их Влиян...
Вет-сан токсикология – изучает токсические вещества, их влияние на организм ж-го, продукты жив-ства, меры профилактики токсикозов, методы опред-ия остаточных кол-в токс. вещ-в в прод. убоя. Несвойственные или токсические в-ва опред. их остаток в продуктах и на этом основании решают, что с ними делать. Основное внимание при изучении токсикологии – причина и условие отравления (зная, можно предотвратить), т.е. профилактика. Всякое отравление легче предупредить, чем затем лечить его или решать, что делать с продуктами убоя. МДУ – максимально допустимый уровень (мг/кг). Toxicon (греч.) – яд для стрел. Яд (ядовитые в-ва) – в-ва, кот. проникнув в орг-зм жив-го вызывают пат. процесс, иногда заканчивающийся смертельным исходом. Яды: эндогенные (образ. в самом орг-ме – адреналин при гиперф-ции надпочечников, тиреотоксикоз) и экзогенные (поступают в организм извне). Вет. токсикология изучает только экзогенные яды. Основные причины отравлений: 1) недоброкач., неправильно подготовленные к скармливанию корма – кормовые токсикозы; яаще всего встречаются отравления повар. солью (NaCl): крс – NaCl до 1%; свю – до 0,5%.; 2) хим. в-ва, применяемае для защиты от вредителей, болезней и др. – хим. токсикозы, отравл. удобрениями; 3) ядовитые растения; 4) микотоксикозы – отравл. токсинами грибов (микоз – заб-ие, когда в орг-зме развивается сам гриб); 5) яды животного происхождения (яды змей, пауков, ос, пчел); 6) поражающие ж-ых отравляющие в-ва (БОВ). Ежегодно в СССР (1972-92)отравлялось около 2 млн. ж-х; 1992 – 1224 т. голов с/х ж. ; 1994 – 1038 т. – 69% вылечили; 1996 – 708,2 тыс. – 70%.
Лекции по токсикологии... Лекции по токсикологии Вет сан...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Лекции по токсикологии.
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Профилактика токсикозов.
1) улучш. работы вет. специалистов, вет. лабораторий, мясо- контрольных станций; 2) запрещ. хранения ядохимикатов россыпью и их перевозка вместе с прод. убоя; 3) должен быть склад (спец.) ядохимика
Отравления животных соединениями ртути (Hg).
Hgсодержащ. соединения – яв-ся самым токсичным вещ-ом для человека и жив.. Hg как ультромикроэлемент присутствует в воздуже, почве, воде. Поступает с кормами, рыбой в орг-зм жив-ых. По данным ВОЗ H
Отравления соединениями мышьяка (As).
Применяются в качестве акорицидов, фунгицидов. Использовались как подкормка для птиц. В настоящее время соед-я As запрещены, кроме лечебных препаратов – арсенол, асаксол, миоарсесол (применяют при
Отравления животных фторсодержащими веществами (F).
При недостатке F в пище – кариес зубов. Флюороз – заболевание бывает в опред. биогеохимич. зонах (находится в больших кол-ах, чем в других регионах). В воде – не меньше 0,7 и не больше 1,5 мг/кг. В
Хлорорганические соединения (ХОСи ХОП).
ДДП(??), ГХЦГ – гексахлоранциклогексан
1965 г. – хлорорганические соед. запрещают. С 1970 – перестали включать в список.
ХОС биоконцентрируются: 0,14 мг/л – содерж
Кормовые токсикозы.
Отравления кормами. На долю отравляющих кормами приходится первое место среди всех других отравлений (400 тыс. из 700 тысяч). Чаще всего – нарушение соотношения Nа, Са, К, НCl – учавствуют в протео
Отравления шротами и жмыхами.
Получение масла. Прессование (остатки после получения растительного масла из какой-то культуры - жмыхи). Шроты = семена + органические растворители, в -> масло растворяется в орг. растворителе.
Отравления животных льняными шротами и жмыхами.
Лен – техническая культура. Из семян – лльняное масло. В шротах жмыхах может сод-ся различное кол-во циангликозида – линомарина (в льне). В них же находится фермент – липаза. Отдельно они не оказыв
Отравления шротами и жмыхами клещевины.
Масло для авиационных моторов. Отравления остротек. у всех видов жив-ых. токсальбумин лицин + алкалоид лиценин -> всасывается в кровь, вызывая гемолиз или аглютинацию эритроцитов. Накапливаетяс
Отравления свеклой, свекольной ботвой (нитратами и нитритами).
Свежесварен. или свежезапарен. свекла, освобожд. от воды безопасна. Если она медленно запарена в котле и оставлена на ночь в воде, то нитрофиц. бактерии, оставшиеся на свекле переводят нитраты NO3
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Новости и инфо для студентов