Реферат Курсовая Конспект
Отравление животных растениями содержащими тиогликозиды. - раздел Электроника, Реферат на тему: Токсикокинетика токсических веществ Растения, Содержащие Тиогликозиды, Относятся К Семейству Крес...
|
Растения, содержащие тиогликозиды, относятся к семейству крестоцветных. Горчица полевая (Sinapis arvensis)- однолетнее растение, сорняк.
Горчица черная — культивируется на Нижнем Поволжье и Северном Кавказе для получения лекарственного сырья. Из семян получают горчичное масло, остающийся жмых используют для получения горчичного порошка, эфирного масла, приготовления комбикормов. Действующее начало: гликозид синигрин, содержится во всех частях растения, особенно много в семенах, под действием фермента мирозиназы расщепляется с образованием алилово-горчичных масел. Рапс (Brassica napus) — однолетнее или двухлетнее растение семейства крестоцветных; кормовая культура (двунулевой сорт, содержащий min количество вредных веществ), возделывается в Республике Беларусь. В семенах рапса содержится 40-45% полувысохшего масла и 23-33% протеина. Из семян получают рапсовое масло. После получения масла остается жмых и шрот, которые используют для приготовления комбикормов. Семена рапса содержат глюкозинолаты- глюконопин и др., распадающиеся под влиянием мирозиназы с выделением кротонилово-горчичного масла. В семенах рапса накапливается эруковая кислота, которая может влиять неблагоприятно на сердечно-сосудистую систему. Жвачные животные менее чувствительны к неблагоприятному воздействию кормов из рапса. ПДК гликозинолатов в рационах животных составляет на кг/массы для свиней и птицы – не более 5 мг, для жвачных 10 мг. Срок годности комбикормов в состав, которых включены размолотое зерно рапса или жмых ограничен 10-15 днями. Уровень этих веществ в семенах зависит от сорта.
В сухом обезжиренном веществе низкоглюкозинолатных сортов содержится 1-2%, среднеглюкозинолатных 2-3% и высокоглюкозинолатных 4% и выше. В зависимости от сорта содержание эруковой кислоты в рапсовом масле варьирует от 0 до 50%.
Токсикологический интерес представляют рапс, редька дикая, гуляник и др.
Причины отравлений. Скармливание больших количеств зеленой массы рапса и других подобных растений после цветения и зерноотходов загрязненных семенами рапса.
Токсикодинамика. Токсическое действие проявляют горчичные масла, которые образуются из тиогликозидов. Они могут образовываться в самих растениях, жмыхах, шротах, желудочно-кишечном тракте животных.
Горчичные масла раздражают слизистые оболочки желудочно-кишеч-ного тракта. После всасывания в кровь поступают в органы и ткани, выделяясь через почки и органы дыхания, вызывают нефрит и острый отек легких с быстрым летальным исходом. При длительном действии горчичные масла поражают щитовидную железу.
Клинические признаки. Наиболее чувствительны к горчичным маслам молодые животные, особенно поросята отъемыши, лошади, однако возможны отравления и других видов, а так же уток, гусей и цыплят. Отравление чаще острое. Симптомы отравления проявляются спустя 1-3 часа после приема корма. Отмечают угнетение, потерю аппетита, усиленную саливацию, диарею, фибриллярные подергивания скелетных мышц. Температура тела повышена. Мочеотделение частое, в моче — кровь; иногда кровь в молоке. Прогрессирует ослабление сердечной деятельности, в легких мелко- и крупнопузырчатые хрипы, затрудненное дыхание, кашель, отек легких. Возможна смерть в течение суток от асфиксии.
У птиц: посинение гребня, тяжелое дыхание, истечение пенистой жидкости из клюва и ноздрей. Реже отмечают хроническое течение, при котором симптомы сглажены и растянуты во времени.
Патологоанатомические изменения. Содержимое желудка или рубца с запахом горчичных масел. Катарально-геморрагический гастроэнтерит. Отек легких. Дистрофия паренхиматозных органов.
Диагностика комплексная.
Лечение. Промывают желудок раствором танина или калия перманганата. Назначают обволакивающие, солевые слабительные, свиньям рвотные. Внутривенно вводят гипертонические растворы глюкозы до 1 литра и кальция хлорида. При необходимости применяют сердечные, антимикробные, анальгетики, спазмолитики, антигистаминные.
ВСЭ. При вынужденном убое животных мясо используют без ограничений, внутренние органы утилизируют.
Профилактика. Все вышеперечисленные растения использовать для кормления животных и заготовки сена до цветения. Не допускать пастьбу животных по выгонам с цветущими и плодоносящими крестоцветными растениями, а также заготовку сена при засорении ими травостоя. Зерноотходы, содержащие большое количество семян этих растений (выше 1-2%) следует скармливать животным, в том числе водоплавающим птицам (уткам и гусям), только после максимального удаления семян из корма или же их можно использовать только для кормления кур, индеек и цесарок.
На зеленые корма используют сорта ярового и озимого рапса, в фазе бутонизации, так как в этот период поедаемость его и кормовая ценность значительно выше, чем в более поздние фазы цветения. Рапс на зеленый корм скашивают при высоте 30-40 см. Так как в зеленом рапсе содержится много влаги 84-89%, то в рацион следует вводить 1,5-2 кгсухих кормов (сено, солома, гранулы, брикеты). Целесообразно с травами (тимофеевка, ежа). Рапс хорошо силосуется. Семена можно скармливать в виде муки в смеси с другими концентратами в сухом виде. К поеданию зеленой массы приучают 5-7 дней, начиная с 5-6 кгв сутки для коров, молодняка старше шести месяцев, свиней с 0,5 кг, в дальнейшем увеличивая суточную норму в рационах соответственно до 20-25 кги 2-3 кг.
Список использованной литературы:
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
ФГБОУ ВПО Чувашская государственная сельскохозяйственная академия... Кафедра незаразных болезней...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Отравление животных растениями содержащими тиогликозиды.
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов