КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА На тему: «Контроль и регулирование температуры на стадии пастеризации» Содержание Введение 1. Описание объекта автоматизации 2. Структурная схема объекта автоматизации 3. Описание схемы автоматизации 4. Структурная схема и описание регулятора Список использованной литературы Введение Управление любым технологическим процессом или объектом в форме ручного или автоматического воздействия возможно лишь при наличии измерительной информации об отдельных параметрах, характеризующих процесс или состояние объекта.
Параметры эти весьма своеобразны. К ним относятся электрические (сила тока, напряжение, сопротивление, мощность и другие), механические (сила, момент силы, скорость) и технологические (температура, давление, расход, уровень и другие) параметры, а также параметры характеризующие свойства и состав веществ (плотность, вязкость, электрическая проводимость, оптические характеристики, количество вещества и т.д.). Измерения параметров осуществляется с помощью самых разнообразных технических средств, обладающих нормированными метрологическими свойствами.
Технологические измерения и измерительные приборы используются при управлении (ручном или автоматическом) многими технологическими процессами в различных отраслях народного хозяйства. Средства измерений играют важную роль при построении современных автоматических систем регулирования отдельных технологических параметров и процессов (АСР) и особо автоматизированных систем управления технологическими процессами (АСУТП), которые требуют представления большого количества необходимой измерительной информации в форме, удобной для сбора, дальнейшего преобразования, обработки и представления ее, а в ряде случаев для дистанционной передачи в выше ниже стоящие уровни иерархической структуры управления различными производствами.
В основе измерений параметров и физических величин лежат различные физические явления и закономерности.
Измерительные схемы с использованием современных достижений микроэлектронной техники: микропроцессорных схем, твердых или полупроводниковых электрохимических элементов и другие. 1.
Основной задачей, стоящей перед предприятиями пищевой отрасли, являетс... Поэтому без таких процессов, как пастеризация или стерилизация невозмо... Пастеризация осуществляется при температурах ниже точки кипения продук... На рис. Выбор режима работы осуществляется ключом, установленным на щите.
Описание схемы автоматизации. Схемой предусмотрен аварийный останов насоса охлаждения при повышении ... Предусмотрена световая сигнализация работы приводов, а также световая ... Л.А.Широкова М 1986 311с. 6.Автоматизация технологических процессов пищевых производств /Под ред.