рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Высокие технологии
/
Збір матеріалів для курсового проектування

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Збір матеріалів для курсового проектування

Збір матеріалів для курсового проектування - раздел Высокие технологии, СМІЛЯНСЬКИЙ ТЕХНІКУМ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ Збір Матеріалів Необхідно Проводити З Перших Днів Проходження Практики В Тако...

Збір матеріалів необхідно проводити з перших днів проходження практики в такому порядку:

1. Короткі відомості про завод:

1.1 повна назва підприємства;

1.2 місце розташування підприємства;

1.3 підпорядкованість підприємства вищестоящим організаціям;

1.4 коли і ким побудоване підприємство;

1.5 потужність підприємства (кількість випускаємої продукції);

1.6 розвиток підприємства за кожні 5-10 років і на даний час (які зміни відбулися в технологічній схемі заводу, яке основне обладнання встановлене, як зросла потужність заводу, як збільшився випуск продукції і т.п.)

1.7 асортимент випускаємої продукції;

1.8 способи приготування тіста;

1.9 графік роботи печей протягом доби;

1.10 забезпеченість підприємства сировиною (вид та кількість сировини, що заготовлюється підприємством);

1.9 забезпеченість підприємства технічною та питною водою (з якої водойми, кількість в м³за добу).

2. Відомість про обладнання:

Дані про обладнання дільниць (склад борошна та відділення для зберігання і підготовки основної й додаткової сировини; основне виробництво; хлібосховище) заносяться в таблицю 2, наприклад:

Таблиця 2 Відомість про обладнання дільниць підприємства «Черкасихліб»

Назва обладнання	Тип, марка	Кіль-кість	Рік встановлення	Завод- виготівник	Примітка
1. Піч	ФТЛ - 20			Шибекінський маш/з
2. Шафа кінцевого вистоювання	А2-ХРА			Шибекінський маш/з
3. Шафа попереднього вистоювання				Шибекінський маш/з
4. і. т. д.

3. Технологічна схема заводу:

Схема повинна бути накреслена, або знята копія із заводської схеми, яка впроваджена на момент проходження практики.

Якщо на заводі немає накресленої схеми, або є стара, то необхідно накреслити схему, або внести зміни в стару схему.

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

СМІЛЯНСЬКИЙ ТЕХНІКУМ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

СМІЛЯНСЬКИЙ ТЕХНІКУМ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ... НАЦІОНАЛЬНОГО УНІВЕРСИТЕТУ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Збір матеріалів для курсового проектування

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

ПРОГРАМА ТА МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
з технологічної практики для студентів спеціальності 5.05170104 “Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів”

ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА
Практика передбачає закріплення знань, одержаних студентами при вивченні предметів спеціального циклу, поглиблення знань i удосконалення навичок, придбаних в період

З охорони праці і протипожежного захисту
Графік проходження практики складає студент разом з керівником практики від підприємства. Графік повинен бути підписаний керівником практики, затверджений головним інженером і завір

Робота або дублювання на робочих місцях
В цей перiод студенти виконують завдання у вiдповiдностi з виробничим планом підприємства, дiльницi, бригади. Крім того, кожний студент виконує iндивiдуальне завдання, одержане в на

На самостійну роботу щоденно студент повинен відводити 2-3 години.
Індивідуальним завданням може бути: написання реферату, тема курсового проекту, виконання розрахункових та дослідницьких робіт, якщо вона не є темою курсового проекту та інші завдання. Інд

Узагальнення матеріалів з практики
Узагальнення матеріалів з практики проводиться таким чином: 1 Підписуються керівником практики від підприємства і завіряються печаткою такі матеріали 1.1 Довідка х

ЩОДЕННИК-ЗВІТ
з ________________ технологічної практики__________________________ (вид і назва практики) студента ________

Приклад заповнення звіту
10мм 15мм 140мм 20мм Дата Робоче місце (цех,

Приклади накреслення плану та розрізів
План на відм. 7.200, 10.900

Т А Б Е Л Ь
відвідування практики студентами Смілянського технікуму харчових технологій Національного університету харчових технологій на______________________________________