Додаток 5

Технічні характеристики тістоприготувальних агрегатів

 

Найменування аг­регату Марка, Продуктивність, т/добу Об'єм бункера, м3   Призначення агрегату
для опари для тіста
Агрегат тістопри­готувальний бункерний І8-ХТА-6 1,0 для приготування тіста на великій густій опарі (заквасці)
Агрегат тістоприготувальний бункерний І8-ХТА-12 1,0 те ж
Агрегат тістопри­готувальний бункерний МТІПП-РМК-7 7,2 0,4 те ж
Агрегат тістоприготувальний пе­ріодичної дії РЗ-ХТП   1,0 для приго­тування тіста на КМКЗ
Агрегат тістоприготувальний з інтенсивною об­робкою тіста РЗ-ХТН 15...23 5,0 0,5 для приго­тування тіста на рідкій опа­рі
Кільцевий кон­веєр для бродіння тіста Ш2-ХБВ 15...20   0,33×8 для приго­тування тіста безопарним спо­собом
Конвеєр для бро­діння тіста Ш2-ХББ 15...20 - 0,33×15 теж саме
Тістоприготувальний агрегат ХТР 15...20 2,35 2,71 для безопар- ного з 1 сек­цією, для опарного з 2 секціями та для житніх заквасок
Агрегат тістоприготувальний бункерний І8-ХАГ-6 20...27 0,4 для приго­тування тіста на великій густій опарі (заквасці)
Агрегат тістоприготувальний бункерний Л4-ХАГ-13 0,7 для приго­тування тіста на великій густій опарі (заквасці)