Технічні характеристики тістоприготувальних агрегатів
Найменування агрегату | Марка, | Продуктивність, т/добу | Об'єм бункера, м3 | Призначення агрегату | |
для опари | для тіста | ||||
Агрегат тістоприготувальний бункерний | І8-ХТА-6 | 1,0 | для приготування тіста на великій густій опарі (заквасці) | ||
Агрегат тістоприготувальний бункерний | І8-ХТА-12 | 1,0 | те ж | ||
Агрегат тістоприготувальний бункерний | МТІПП-РМК-7 | 7,2 | 0,4 | те ж | |
Агрегат тістоприготувальний періодичної дії | РЗ-ХТП | 1,0 | для приготування тіста на КМКЗ | ||
Агрегат тістоприготувальний з інтенсивною обробкою тіста | РЗ-ХТН | 15...23 | 5,0 | 0,5 | для приготування тіста на рідкій опарі |
Кільцевий конвеєр для бродіння тіста | Ш2-ХБВ | 15...20 | 0,33×8 | для приготування тіста безопарним способом | |
Конвеєр для бродіння тіста | Ш2-ХББ | 15...20 | - | 0,33×15 | теж саме |
Тістоприготувальний агрегат | ХТР | 15...20 | 2,35 | 2,71 | для безопар- ного з 1 секцією, для опарного з 2 секціями та для житніх заквасок |
Агрегат тістоприготувальний бункерний | І8-ХАГ-6 | 20...27 | 0,4 | для приготування тіста на великій густій опарі (заквасці) | |
Агрегат тістоприготувальний бункерний | Л4-ХАГ-13 | 0,7 | для приготування тіста на великій густій опарі (заквасці) |