Скорость охлаждения V2 ≈ 30 °С/с также меньше критической. Превращение диффузионное. Образующаяся структура называется сорбитом – дисперсная (т. е. мелкая) ферритоцементитная смесь пластинчатой формы. За счёт увеличения дисперсности фаз твёрдость стали возрастает до НRС 30.
При охлаждении стали 40Х в масле со скоростью V3 ≈ 150 °С/с обработка называется «закалка в масло». Поскольку V3 < VКР, то термин «закалка» в данном случае следует считать неудачным. Превращение диффузионное. Получаемая структура – троостит закалки. Это весьма дисперсная ферритоцементитная смесь пластинчатой формы. Увеличение дисперсности фаз повышает твёрдость стали до НRС 40.