Правила приемки

Правила приемки. Картофель принимают партиями. Партией считают любое количество картофеля одного ботанического сорта или сортотипа, одного товарного сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера или неупакованное, находящееся не более чем в трёх автомашинах или тракторных тележках, в одном вагоне, барже, секции хранилища, закроме, траншее или хранилище и оформленное одним документом установленной формы. удостоверяющим его качество и «Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов и применения пестицидов» по форме, утверждённой в установленном порядке.

В документе о качестве указывают • номер документа и дату его выдачи; • номер сертификата о содержании токсикантов и дату его выдачи • наименования и адреса организации-отправителя; • наименования и адреса организации-получателя; • наименования продукции и товарного сорта; • наименования ботанического сорта или сортотипа (для высокоценных сортов): • результатов определения качества по показателям, предусмотренным настоящим стандартом; • количества упаковочных единиц; • среднюю массу порожней упаковки (тары) • массы брутто и нетто, кг; • даты фасования, упаковывания и отгрузки; • номера транспортного средства; • даты последней обработки ядохимикатами и их наименования (при доставке из хозяйств в магазины); • обозначения настоящего стандарта. 2.2. Для проверки качества картофеля, правильности упаковки и маркировки на соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку и точечные пробы - по ГОСТ 7194-81. 2.2.1. Для проверки качества картофеля: отбирают точечные пробы от неупакованного в тару картофеля; составляют выборку от упакованного в тару катофеля 2.2.2. При приёмке картофеля одного сортотипа, поступившего одновременно от одного поставщика в нескольких автомашинах или тракторных тележках, допускается отбор точечных проб проводить от каждой третьей автомашины или тракторной тележки. 2.2.3. От партии неупакованного в тару картофеля число точечных проб должно быть отобрано при погрузке или выгрузке в соответствии с табл. 1. Таблица 1 Масса партии, г Число точечных проб До 10 включ. 6 Св. 10 - 20 15 20-40 21 40-70 24 70-150 30 От партии картофеля массой свыше 150 т на каждые последующие или неполные 50 т дополнительно отбирают шесть точечных проб. 2.2.4. От партии упакованного в мешки или ящики картофеля отбирают выборку в соответствии с табл.2. Таблица 2 Количество упаковочных единиц картофеля в партии Количество упаковочных единиц картофеля в выборке До 20 включ. 3 Св. 20 - 50 6 50 - 100 9 100 - 150 12 От партии упакованного картофеля свыше 150 упаковочных единиц на каждые последующие полные или неполные 50 упаковочных единиц отбирают по одной упаковочной единице картофеля. 2.2.5. От партии упакованного в ящичные поддоны картофеля отбирают выборку в соответствии с табл. 3. Таблица 3 Количество ящичных поддонов в партии Количество ящичных поддонов в выборке До 10 включ. 2 Св. 10 - 20 3 20 - 50 5 От партии упакованного картофеля свыше 50 ящичных поддонов на каждые последующие полные или неполные 25 ящичных поддонов отбирают один ящичный поддон. 2.2.6. От партии картофеля, фасованного в потребительскую тару массой до 3 кг, отбирают не менее трёх упаковочных единиц от каждых полных или неполных 100 упаковочных единиц. 2.2.6а. Контроль содержания токсичных элементов, пестицидов и нитратов проводят в установленном порядке. 2.2.7. При разногласиях по результатам проверки качества картофель повторно отбирают в соответствии с пп. 2.2.3 – 2.2.6. Результат повторной проверки распространяют на всю партию. 2.2.8. Все количество картофеля, отобранное по пп. 2.2.3 – 2.2.6, за исключением разрезанных, загнивших, гнилых, раздавленных клубней, земли и примеси, после проведения анализа присоединяют к исследуемой партии. 2.2.9. Качество картофеля в повреждённых упаковочных единицах контролируют отдельно и результаты распространяют на картофель в этих упаковочных единицах. 2.3. Партию картофеля, не отвечающую нормам, установленным для первого сорта, относят ко второму сорту. 2.4. Картофель высокоценных сортов, не соответствующий по качеству требованиям, установленным для первого сорта высокоценных сортов, относят, в зависимости от качества, к первому или второму сорту. 2.5. В партии картофеля второго сорта сумма допускаемых отклонений по качеству и размерам не должна превышать: для раннего - 10%, позднего - 16%. Если в партии допускаемые отклонения превышают указанные нормы, всю партию считают не соответствующей требованиям стандарта. 3.