рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Описание форм для отливки шоколадных изделий

Работа сделанна в 2008 году

Описание форм для отливки шоколадных изделий - раздел Производство, - 2008 год - Технология производства шоколада Описание Форм Для Отливки Шоколадных Изделий. Поликарбонатные Формы Литье Под...

Описание форм для отливки шоколадных изделий. Поликарбонатные формы Литье под давлением – процесс, при котором производится большинство современных шоколадных форм для автоматизированных поточных линий. Он включает производство матрицы из алюминия или другого металлического сплава, которая устанавливается в стальную обойму и затем крепится в пресс литья под давлением. Формовочная машина соединяет две половины матрицы с огромной силой (давление от 300 до 2000 тонн). Поликарбонат, смола конструкционного полимера, вводится под очень высоким давлением в матрицу, чтобы создать шоколадную форму.

При этом матрица для производства шоколадной формы может весить до 10,000 фунтов в зависимости от размера формы. В большинстве случаев матрица удаляется подъемным краном для любого количества произведенных форм. Частичное представление размеров поликарбонатных форм. Представлены формы от 275 мм до 700 мм Формы из листового термопласта Рамочные основы доступны для многих из стандартных линий от 275 мм серии до 600 мм серии.

Рамочная основа позволяет использовать менее дорогостоящие вакуумные формы формованного листового термопласта на автоматических или полуавтоматических линиях. Хотя мы не рекомендуем их промышленное использование, они полезны для создания образцов сбыта или опытных партий. Так как вакуумные формы производятся в более короткие сроки, они могут также использоваться в период между заказом инжекционных форм и их фактическим изготовлением.

Вакуумные формы листового термопласта применяются как с несущими рамками, так и без них. 9.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Технология производства шоколада

К сахарным изделиям относятся шоколад, конфеты, карамель, ирис, драже, мармелад, пастила, халва, восточные сладости и какао-порошок, к мучным –… Ассортимент вырабатываемых в нашей стране кондитерских изделий разнообразен,… В связи с тем, что белок является не только полноценным, но и дефицитным компонентом продуктов питания, на современном…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Описание форм для отливки шоколадных изделий

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

История шоколада
История шоколада. Историй и легенд, связанных с появлением шоколада, великое множество. Сейчас уже никто не берется назвать точное место и время его появления. Принято считать, что первыми прикосну

Характеристика сырья
Характеристика сырья. Основным сырьем для производства шоколада и какао-порошка являются какао-бобы – семена какао-дерева, произрастающего в тропических районах земного шара. По происхождению какао

Технология какао-порошка
Технология какао-порошка. Сырьем для получения какао-порошка является какао-жмых, который остается после прессования какао тертого. Какао-жмых, имеющий после прессования форму дисков сначала

Виды какао
Виды какао. Криолло Происхождение: «Криолло» по-испански означает «местное происхождение» (начало, источник). Возможное происхождение – Мексика. Какао сорта «Криолло» отличается особенно выс

Сбор и обработка какао
Сбор и обработка какао. В регионах с очень влажным климатом, удачливым на дожди, какао может собираться круглый год. Но во многих странах всего два сезона сбора урожая: ноябрь-январь и май-июль. Во

Производство шоколада
Производство шоколада. Обжиг Процесс производства шоколада начинается с обжига бобов. Их очищают и жарят, чтобы устранить оставшуюся влагу и достичь свойственного для какао вкуса и запаха. И

Виды шоколада и их использование
Виды шоколада и их использование. Каждый сорт шоколада имеет свой особенный способ приготовления, а также свои особые свойства: характеристику, вкус, содержание какао, текстуру. При использовании л

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги